Amerikan filmlerinde kahramanlar genellikle viski içerler. Her zaman içerler - evde, işte, barda. İskoç viskisi, İrlanda, Amerikan, saf veya su ile seyreltilmiş. Rusya'da, bu içecek hakkında çok az şey biliniyor, çünkü esas olarak iyi viski Rusya'da pratik olarak üretilmiyor ve kisvesi altında satılanların içilmesi genellikle imkansız. Bu arada gerçek viski, kendi tarihi ve özellikleri ile harika bir içecektir.
Üç ana viski türü vardır - malt, tahıl ve harmanlanmış. Malt - safsızlık içermeyen saf arpa maltından yapılmıştır. Tahıl, farklı tahıl türlerinden yapılır, neredeyse tamamen harmanlanmış viski üretimine gider, ancak kısmen satışa çıkar. Harmanlanmış, farklı tahıl türlerinden yapılan bir viski karışımıdır. Ayrıca özel bir teknoloji kullanılarak oluşturulan burbon - Amerikan mısır viskisi de var.
en iyinin en iyisi
2007'den beri 'World Whiskys Award' var. Bu, tüm dünyadaki viski üreticileri için bir tür "Oscar". Ödül birkaç dalda veriliyor: "En İyi Tek Malt Viski", "En İyi Malt Viski", "En İyi Karışımlı Viski". Ayrıca, içeceklerin en iyi üreticileri - "En İyi İrlanda Tek Malt Viski", "En İyi Japon Viski" vb. Ülkelere göre ödüller verilir.
İskoçya'da "viski" kelimesi "viski" olarak yazılır, diğer tüm ülkelerde - "viski".
Kazanan etiketler her yıl değişir, bu nedenle viski üretimindeki yeni trendlere ayak uydurmak kolay değildir. İşte 2014 sonuçları:
1. Dünyanın en iyi tek malt viskisi - Sullivans Cove French Oak Cask
2. En İyi Karışık Viski - Taketsuru 17 Yaşında
3. En İyi Harmanlanmış Viski - Kayıp Damıtımevi Karışımı
4. En İyi Aromalı Viski - Sons of Liberty Balkabağı Baharatı
5. Dünyanın en iyi viski likörü - Master of Malt Speyside Whiskey Liqueur 40 Years Old
6. En İyi Tek Tahıl Viski - Tek Tahıl Teeling
7. En İyi Amerikan Viski - Balcones Brimstone Resurrection
8. En İyi Çavdar Viski - Thomas H Handy Sazerac
Mağazada harika bir viski nasıl seçilir
Ancak, elbette, herkesin prestijli ödüle katılma ve orada listelenen tüm çeşitleri deneme fırsatı yoktur. Ve genel olarak, Rusya'da çoğunu satın almak oldukça zordur. Bununla birlikte, kendiniz için veya mevcut çeşitlerden hediye olarak en iyi viskiyi seçmenize izin verecek birkaç püf noktası vardır.
Kelime, Keltçe 'uisce beatha' - "yaşayan su" kelimesinden gelir.
İlk olarak, menşe ülkeye dikkat edin. En iyi viski ABD, İrlanda, İskoçya ve Japonya'da üretilir. Büyük olasılıkla, bu ülkelerden gelen ürünler hakkında herhangi bir şikayet olmayacaktır. Doğru, etikette "İskoç viskisi" veya Rusça "İskoç viskisi" yazıyorsa, bu Rusya'da yapılan bir üründür ve gerçek viskiye çok az benzerlik gösterir.
Etiketin nasıl yapıştırıldığına bir bakın. Düz ve kabarcıksız olmalıdır. Kompozisyona dikkat edin. Bu viski sadece su ve tahıl veya mısır içermelidir - etil alkol, tat ve koku içermez.
İyi bir viski açık ila koyu altın renginde olabilir. Şişede tortu olmamalıdır.
Şişe ters çevrildiğinde, viski büyük bir damla halinde düşmeli ve duvarlardan aşağı akmamalıdır.
Son olarak, viskiyi sallarken, uzun süre kaybolmayan büyük hava kabarcıkları görünmelidir.
