Kitle tüketicisi için, viski ve konyak arasındaki fark sorusu temel değildir, ancak pahalı ve kaliteli alkollü içeceklerin sofistike bir uzmanı bu konuyu saatlerce tartışmaya hazırdır.
İlk bakışta, konyak ve viski çok ortak noktaya sahiptir - renkleri benzerdir, ikisi de güçlüdür. Benzerliklerin bittiği ve farklılıkların başladığı yer burasıdır.
Üretim teknolojisi ve hammaddeler
Konyak üzüm hammaddelerinden yapılır ve viski tahıl mahsullerinden yapılır: buğday, arpa, çavdar, pirinç ve mısır. Her iki içecek de meşe fıçılarda yıllandırılır. Konyak üretim teknolojisi, viskiden daha karmaşık ve içerik talep ediyor, bu nedenle aynı yaşlanma ile ilk alkollü içecek ikinciden daha pahalıya mal olacak. Bu, markalı üreticiler için geçerli değildir - burada fiyatlar pazarlamacılar tarafından belirlenir. Konyak, brendi - meyve suyunun alkollü damıtılması ve viski - tahıl distilatına aittir. Basitçe söylemek gerekirse, kaçak içki için, ancak çok kaliteli. Bu, meşe fıçılarda ve iyi tahıl hammaddelerinde eskitme yoluyla elde edilir.
Üretim bölgesi ve kalite kontrol
Konyak sadece Fransa'da üretilen bir içecek olarak adlandırılabilir. Devlet, kalitesini sıkı bir şekilde izler. Diğer tüm benzer içecekler brendi.
Viski İrlandalıların ve İskoçların ulusal içeceğidir, ancak tüm dünyada üretilir. Ürün, tüm sonuçlarıyla birlikte çok düşük kaliteli bir alkol satın alma şansını artıran tek tip kalite kontrol standartlarına sahip değildir.
kale
Fransız mevzuatı, konyaktaki alkol konsantrasyonu için yalnızca alt eşiği tanımlar - en az %40. Viskinin gücü hiçbir şekilde düzenlenmemiştir ve üreticinin ayırt edici özelliğidir. 40-50 turda bant en çok satışta bulunur, ancak% 70'lik bir güce sahip çeşitler de bulabilirsiniz.
kullanın
Viski tüketildiğinde genellikle soda, şekerli gazlı içecekler ve buz ile karıştırılır. Böylece tadı yumuşatılır ve vurgulanır. Konyak, bağımsız bir içecek olarak kendi kendine yeterli ve rafinedir ve bu nedenle üçüncü taraf katkı maddelerine ihtiyaç duymaz. Seyreltildiğinde, tam tersine, yüksek kaliteli alkolü bir tür ekşi kompostoya dönüştürerek tat ve aromatik nitelikler kaybolur. Konyak hem erkekler hem de kadınlar tarafından eşit olarak seçilirse, sertliği nedeniyle viski tercihen bir erkek içeceği olarak kabul edilir.
Sağlığa zarar
Viskide, esterlerin ve yağların konsantrasyonu konyaktan iki kat daha yüksektir, bu da eşit dozlarda ve aynı kalitede sabahları farklı sonuçlara yol açar. Konyaktan şiddetli baş ağrısı atakları olmaz ve vücuttan hızla atılır. Viski sağlık üzerinde çok olumsuz bir etkiye sahipken, bu rekabette öne çıkıyor.
