Moonshine, bir moonshine hala kullanılarak damıtma yoluyla ev yapımı demlemeden elde edilir. Damıtma işleminden sonra, bu güçlü içeceğin zararlı yabancı maddelerden temizlenmesi ve hoş olmayan bir kokudan kurtulması gerekir.
Talimatlar
Aşama 1
Bitmiş kaçak içkiyi potasyum permanganat ile safsızlıklardan temizleyin. Üç litrelik bir kaçak içki kavanozuna 2 - 3 gram potasyum permanganat dökün. Kavanozu kapatın, sallayın ve 10 - 15 dakika boyunca 50 - 70 santigrat derece sıcaklıktaki bir su banyosuna yerleştirin. Tortu çökene kadar bekleyin ve temiz bir içecek dökün.
Adım 2
1 litre moonshine 8-10 gr kabartma tozu ekleyin. Karıştırın ve 20 ila 30 dakika demlenmeye bırakın. Sonra tekrar karıştırın. 10 ila 12 saat sonra sıvıyı boşaltın ve tortuyu çıkarın.
Aşama 3
Moonshine'ı dondurun - bu, tadını iyileştirecek ve kabın duvarına donmuş su, füzel safsızlıklarını emecektir. Moonshine'ı şampanya şişesi gibi kalın duvarlı bir kaba dökün, kapatın ve dondurucuya koyun veya birkaç gün dondurun. Su, safsızlıklarla birlikte buza dönüşür. Bundan sonra, buz eriyene kadar temiz moonshine'ı başka bir kaba dökün.
4. Adım
3 litre kaçak içki alkolüne, 2 yemek kaşığı 50 tablet aktif karbon ekleyin. yemek kaşığı meşe kabuğu, bir tutam vanilya, bir avuç kuru kuş kirazı ve bir hafta bekletin. Daha sonra süzün ve 20 ila 40 aktif kömür tableti daha ekleyin. En az bir hafta daha demlenmeye bırakın. Veya yeni bir kaset kullanarak ay ışığını su filtresinden birkaç kez geçirin.
Adım 5
Proteini su veya 200 ml yağsız süt ile çırpın ve hemen 1 litre ev yapımı demlemeye dökün. 2 - 4 gün sonra, karışım parladığında ve pullar dibe çöktüğünde, berrak sıvıyı başka bir kaba dökün.
6. Adım
Kömürle hoş olmayan kokudan kurtulun - 12 litre kaçak içki için 400 g taze huş ağacı kömürü alın. Kömür dibe çökene ve sıvı berraklaşana kadar karışımı demleyin. Ardından moonshine'ı dikkatlice boşaltın ve suyla seyreltin (2 kısım içeceğin, 1 kısım su için). 800 gr ezilmiş kuru üzüm, ceviz, maydanoz veya elma ekleyin ve ayçiçeği cihazından tekrar geçirin.
