Avokado ve ton balığı timbal, orijinal bir İspanyol salatasıdır. Lezzetlerin muhteşem kombinasyonu ve yemeğin ilginç sunumu ile hoş bir şekilde şaşıracaksınız. Taze otlarla süslenmiş avokado, konserve ton balığı ve domates salatası hazırlamak.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - 1 avokado;
- - 1 domates;
- - yağda konserve ton balığı konservesi;
- - bir demet roka salatası;
- - 2 diş sarımsak;
- - 1 çay kaşığı limon suyu, zeytinyağı;
- - Deniz tuzu.
Talimatlar
Aşama 1
Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın. İşte kemiği doğru şekilde çıkarmanın yolu: Bir bıçakla kemiğe çapraz şekilde vurun, ikinci kez vurduğunuzda bıçağı kemiğe tutun, bir bıçak yardımıyla avokado posası içinden kolayca çıkacaktır.
Adım 2
Avokado hamurunu çatalla püre haline gelinceye kadar ezin, limon suyu serpin, 2 çay kaşığı zeytinyağı, doğranmış sarımsak ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Aşama 3
Güçlü bir olgun domates alın, tabanda çapraz bir kesim yapın, domatesi birkaç dakika kaynar suya batırın - bu, cildin domatesi kolayca soyması için gereklidir.
4. Adım
Domatesi soğutun, soyun, küpler halinde kesin. Meyve suyunu ve tohumları çıkarın - bu salatada işe yaramaz.
Adım 5
Bir tabağa bir kat avokado püresi koyun, ardından domates küplerini üstüne konserve ton balığı koyun.
6. Adım
Bitmiş salatası roka veya yeşil soğan tüyleriyle süsleyin.
