Konserve ton balığı bile birçok besin içerir, bu nedenle konserve ton balığı taze orkinostan çok daha düşük değildir. Ton balığı çok fazla Omega-3 ve Omega-6 yağ asidi içerir - bunlar insan vücudu için çok önemlidir. Bu balık ayrıca çok fazla demir ve magnezyum içerir. Konserve ton balığı sosu makarna, balık yemekleri ile iyi gider. Hatta basitçe ekmek üzerine sürülebilir.
Bu gerekli
- - bir kutu konserve ton balığı;
- - 0,5 litre bitkisel yağ;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. su kaşıkları;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık güçlü hardal;
- - amatör için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Herhangi bir uygun derin kabı alın, içine bir yumurta sürün, hardal koyun, limon suyu, tuz dökün. Bu karışımı bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş bitkisel yağa dökün. Zeytinyağı almak daha iyidir, değilse ayçiçek yağı da uygundur.
Adım 2
Sonuç neredeyse ev yapımı mayonezdir. Çok koyulaşınca üzerine biraz soğuk su ilave edin, mikserle tekrar çırpın.
Aşama 3
Konserve ton balığını bir kaba koyun, kutudan biraz meyve suyu dökün, mikserle çırpmaya devam edin. Sosa biraz baharat ekleyebilirsiniz: biber, doğranmış sarımsak veya kırmızı biber ekleyin.
4. Adım
Konserve ton balığı sosunun buzdolabında biraz demlenmesine izin vermek daha iyidir (en az yarım saat). Sosu bir kavanoza koyup ağzını kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz, bu sosun 5 günden fazla saklanmayacağını unutmayın.
Adım 5
Ton balığı sosu, özellikle taze yeşillik salatası ile salatalar için bir sos olarak da kullanılabilir.
