Bu tarife göre doyurucu ve lezzetli rulolar hazırlamak için havuç ve bir kutu konserve ton balığına ihtiyacınız olacak. Benzer konserve ton balığı ruloları birçok suşi barında bulunabilir. Çoğu zaman havuç yerine salatalık veya avokado kullanılır, ancak birçoğu haşlanmış havuçların ton balığı ile daha iyi gittiğine inanır.
Bu gerekli
- - pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı;
- - konserve ton balığı - 200 gr;
- - havuç - 2 adet;
- - pirinç - 500 gr;
- - nori yaprakları - 2 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci birden fazla suda durulayın. Sonra tavayı ateşe koyun, içine pirinci dökün ve aynı miktarda suyla doldurun. Tenceredeki su seviyesini ayarlayın, pirinçten iki parmak yukarıda olmalıdır. Pirinci bir kapakla kapatarak 20 dakika kısık ateşte pişirin. Pirinç yumuşak olmalı, bu yüzden tuzlamaya gerek yok.
Adım 2
Ayrı bir kapta havuçları pişirin. Mikrodalgayı kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için plastik bir torba alın, soyulmuş havuçları oraya koyun, biraz su dökün, torbayı bükün ve mikrodalgaya koyun. 3-4 dakika pişirdikten sonra kaynamış gibi olacak.
Aşama 3
Havuçları uzunlamasına şeritler halinde kesin. Bir kutu konserve ton balığı açın. Tüm sıvıyı ondan boşaltın.
4. Adım
Nori yaprağını düz tarafı aşağı gelecek şekilde masanın üzerine yerleştirin. Pişen pirinci nori tabakasının üzerine koyun, ruloyu yuvarlarken tabakayı rahatça sabitleyebilmeniz için kenarlarda biraz boş alan olmalıdır. Ton balığı ve havuçları eşit şekilde üstüne koyun. Ruloyu yumuşak hareketlerle döndürün.
Adım 5
Suya batırılmış keskin bir bıçak kullanarak eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin. Konserve ton balığı rulolarını soya sosu, wasabi ve zencefil ile servis edin.
