Konserve yiyecekler salatalarda sıklıkla kullanılmaz, çünkü onlarla birlikte yemeğin ağır olacağına ve her zaman sağlıklı olmayacağına inanılır. Süpermarket raflarında, özellikle salatalar için kullanılabilecek konserve ton balığı konserveleri bulabiliriz. Konserve ton balığı ile yapılan salataya klasik veya ev yapımı denilebilir.
Ton balığı ile ilgili iyi olan şey, pratikte balık tadına sahip olmamasıdır, bu nedenle balık sevmeyenler bile böyle bir salata yiyecektir. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- konserve ton balığı - 1 kutu;
- peynir - 150 gr;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- salatalık - 2 adet;
- havuç - 1 adet.
Havuçları yıkayın, soyun ve yumuşayana kadar kaynatın. Ayrıca haşlanmış tavuk yumurtasını da kaynatın. Bu arada onlar kaynarken peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Tavuk yumurtalarını soğutun, beyazını ve sarısını ayırın ve ayrı kaplara doğrayın. Taze salatalıkları yıkayın ve ince ince rendeleyin.
Bir kutu konserve ton balığı alın, yağı boşalttığınızdan emin olun, balığı ayrı bir kaba aktarın ve doğrayın.
Bu salata en iyi kaselerde pişirilir, çünkü salata kasesinde çok güzel durmayacaktır.
İlk olarak kaselerin dibine yumurta aklarını koyun, mayonezle yağlayın, ardından ikinci kata konserve ton balığı koyun, üçüncü kat ise iri rende üzerine rendelenmiş taze salatalıktır. Daha sonra salata tuzlanmalı ve mayonezle yağlanmalıdır. Haşlanmış havuçları bir salatalık tabakasına koyun, üstüne rendelenmiş peynir serpin. Salatanızı çok güzel yapmak için üzerine rendelenmiş yumurta sarısı ile süsleyebilirsiniz.
Konserve ton balıklı salatanızı bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis edin ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarın.
