Sebze salatası, herhangi bir yemek için çok yönlü bir garnitür. Hafif ve sağlıklı, çok fazla hazırlık gerektirmez, ancak bileşenlerin başarılı bir kombinasyonu, orijinal ve enfes bir yemek oluşturmaya yardımcı olacaktır.
Bu gerekli
-
- 1 numaralı tarif. Mısırlı salata sosu:
- 1 kavanoz konserve mısır
- 2 orta boy havuç;
- 2 patates;
- 1 pancar;
- 2 salatalık turşusu;
- 1 soğan;
- sirke;
- sebze yağı;
- tadımlık şeker;
- tatmak için tuz.
- Tarif numarası 2. Salata "Parlak renkler":
- 1 orta boy lahana;
- 2 kırmızı dolmalık biber;
- 2 soğan;
- dekorasyon için maydanoz ve kızılcık.
- Yakıt ikmali için:
- 150 ml bitkisel yağ;
- 1 yemek kaşığı hardal
- 100 ml sirke;
- 100 gr şeker;
- tatmak için tuz.
- Tarif numarası 3. Havai fişek salatası:
- 2 siyah turp;
- 1 soğan;
- 200 gr Kore havuçu;
- 150 gr lahana;
- 1 yeşil elma;
- 0,5 çay kaşığı şeker;
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- Garnitür için 1 kırmızı soğan;
- tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tarif numarası 1. Mısırlı salata sosu Havuç, pancar ve patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Sebzeler soğuduktan sonra kabuklarını soymanız ve küpler halinde kesmeniz gerekir. Doğranmış sebzeleri ayrı ayrı yerleştirin.
Adım 2
Pancarların üzerine 2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve karıştırın.
Aşama 3
Soğanı soyun ve ince doğrayın.
4. Adım
Salatalıkları küpler halinde kesin.
Adım 5
Mısır kavanozunu boşaltın.
6. Adım
Patatesleri, soğanları, havuçları, mısırları, pancarları, salatalıkları derin bir salata kasesinde birleştirin. Tatmak için tuz, şeker, sirke ekleyin. Salatayı bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın.
7. Adım
Tarif numarası 2. Salata "Parlak renkler" Biberleri ve soğanları soyun, biberleri küpler ve soğanları yarım halkalar halinde kesin.
8. Adım
Lahanayı doğrayın.
9. Adım
Pansuman için bitkisel yağı hardal, şeker, tuz ve sirke ile birleştirin. Malzemeleri şeker ve tuz tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
Adım 10
Sebzeleri derin bir salata kasesinde birleştirin ve sosla doldurun. Karıştırmak.
11. Adım
Salatayı maydanoz ve kızılcık ile süsleyin. Soğutulmuş hizmet.
Adım 1/2
Tarif numarası 3. Havai fişek salatası Turpları soyun, ikiye bölün. 30 dakika su ile doldurun, ardından turpu kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 13
Lahanayı doğrayın ve ellerinizle hatırlayın.
Adım 14
Soğanı yarım halkalara kesin, kaynar suyla haşlayın.
Adım 15
Elmayı küpler halinde kesin.
Adım 16
Turp, lahana, havuç, soğan ve elmayı birleştirin. Tuz, şeker, bitkisel yağ ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 17
Salatayı derin bir salata kasesine koyun, kırmızı soğan çiçeğiyle süsleyin.
