Narin vanilyalı-lor tatlısı, ravent sosuyla iyi gider. Tatlı hafif, sağlıklı ve düşük kalorilidir. Yemeği basit bir tarife göre pişirmeyi denemeyi öneriyorum.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 200 gr;
- - doğal yoğurt (klasik) - 100 gr;
- - vanilya şekeri - 20 gr;
- - ravent (sapları) - 3-4 adet;
- - mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - bal - 3 yemek kaşığı. ben.;
- - su - 200 ml.
Talimatlar
Aşama 1
Sosu pişirmek. Raventi suyla yıkayın, üst katmanı dikkatlice çıkarın. Sapları küçük çubuklar veya küpler halinde kesin.
Adım 2
Suya şeker ekleyin, kaynatın. Doğranmış raventi şuruba batırın ve ravent yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin. Garnitür için birkaç dilim haşlanmış ravent ayırın. Kalanını şurupla birlikte koyu bir sos haline gelene kadar blenderdan geçirin. Ardından nişastayı sosa ekleyin ve iyice karıştırın. 10 dakika serin bir yerde bekletin. Sos hazır.
Aşama 3
Süzme peyniri yoğurt, bal ve vanilya şekeri ile birleştirin, bir karıştırıcı veya blender ile çırpın.
4. Adım
Süzme peyniri tabakalar halinde kaselere koyun, sonra ravent sosu, tekrar süzme peynir ve tekrar sos. Tatlıyı 2 saat soğutun. Servis yapmadan önce nane yaprakları ve haşlanmış ravent parçalarıyla süsleyin. Tatlı hazır!
