Şeftali ile şaşırtıcı derecede hassas ve sıra dışı bir süzme peynir tatlısı ile kendinizi şımartın. Jelatin ile birlikte süzme peynir, hafif ve havadar hale gelir. Şeftali, tatlıya özel bir tat verir.
Bu gerekli
- - 500 gr süzme peynir;
- - 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- - 45 gr jelatin;
- - bir kutu konserve şeftali;
- - vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Şeftali suyu ile jelatin dökün, 15 dakika şişmeye bırakın.
Adım 2
Jelatini tamamen eriyene kadar bir su banyosunda ısıtın. Gerginlik.
Aşama 3
Süzme peyniri yoğunlaştırılmış sütle karıştırın ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Tatlandırmak için vanilin ekleyin.
4. Adım
Şeftalileri küpler halinde kesin ve lor kütlesine ekleyin.
Adım 5
Bitmiş karışıma soğutulmuş jelatin ekleyin.
6. Adım
Hafifçe karıştırarak kalıba dökün. 5-6 saat sertleşmesi için buzdolabına koyun.
