Bu akşam yemekte ne pişirilir? Bu soru genellikle ev hanımlarına eziyet eder. Bir iş gününden sonra mutfak lezzetleriyle zaman ve enerji harcamak istemiyorum. İyi bir akşam yemeği çabuk hazırlanmalı, sağlıklı ve lezzetli olmalıdır.
Bu gerekli
- Akdeniz salatası:
- - bir baş marul
- - 3 küçük Pekin yaprağı
- - 6 adet kiraz domates
- - 6 dilim tost peyniri
- - üç yemek kaşığı mayonez (hafif)
- - fesleğen (kuru veya taze)
- - tuz
- - bir avuç fındık
- - zeytin yağı
- Tavuklu pide:
- - 4 baharatlı çukur (veya iki ince pide)
- - 400 gr tavuk fileto
- - 2 adet salamura tatlı biber
- - 200 gr havuç turşusu
- - 8 adet yeşil salata yaprağı
- - bir demet kişniş
- - konserve bezelye veya mısır
- - biber
- - tuz
- - sebze yağı
- Pide ekmeğinden hızlı pizza:
- - 4 adet pide (yassı kek)
- - 8 yumurta
- - 1 paket mayonez
- - 4 tatlı biber
- - 4 büyük domates
- - 4 kavanoz konserve kalamar
- - tuz
- - biber
- - peynir
- Ispanak Vitaminli İçecek:
- - 200 gr ıspanak
- - iki muz
- - bir büyük elma
- - iki portakal;
- - iki kivi
- - buz
Talimatlar
Aşama 1
Akdeniz salatası
Peynir dilimlerini filmden çıkarın ve her dilimi bir açıdan bir açıyla ikiye iki üçgen halinde kesin. Hafif mayonezi doğranmış taze veya kuru fesleğen ile birleştirin ve karıştırın. Yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını bir tabağa yayın, üzerine kıyılmış fındık serpin (fındıklar kuru bir tavada biraz kızartılabilir). Üzerine üçgen peynir dilimlerini ve yarım çeri domatesleri dizin. Küçük Çin lahanası yapraklarını bir kase oluşturacak şekilde birleştirin ve tabağın ortasına salatanın üzerine yerleştirin. "Kaseyi" mayonez sosuyla doldurun ve salatası masaya servis edin.
Adım 2
tavuklu pide
Tavuk filetoyu iyice yıkayın, her biri 1,5 cm kalınlığında dört parçaya kesin ve her iki taraftan bir çekiçle dövün. Tavuk parçalarını tuz ve karabiberle ovun. Rendelenmiş eti 15 dakika buzdolabına koyun. Ardından yağı kızdırın ve üzerinde tavuk pirzolalarını pişene kadar hızlıca kızartın. Isıdan çıkarın, tavuğu tavadan çıkarın ve fazla yağı emmek için bir peçeteye koyun. Pideyi kesin (iki yarıyı bir "kutu" olarak tek bir yere yapıştırarak bırakın), marul yapraklarını içine koyun ve üzerlerine doğrayın. Eti ince doğranmış kişniş ile serpin. Ardından, turşu havuç, biber, payet, mısır veya bezelye katmanlara koyun (bezelyeleri nar taneleri ile değiştirmek daha iyidir).
Aşama 3
Lavaştan hızlı pizza
Her pide ekmeğinin üstünü kesin. Domatesleri yıkayıp süzün. Kalamar kavanozlarını açın ve sıvıyı dökün. Yumurta kaynatın. Domatesleri dilimler halinde kesin, konserve kalamarları büyük parçalar halinde kesin. Pide ekmeğinin her bir alt kısmına önce domates dilimleri ve kalamar dilimleri, ardından dilimler halinde yumurta ve biber koyun. Mayonez ile gezdirin. Pizzayı iki yüz dereceye ısıtılmış fırına 10 dakika koyun. Pişirmeden önce, bir dakika içinde ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
4. Adım
Ispanak vitamini içeceği
Ispanak yapraklarını yıkayıp suyunu süzdükten sonra bir havluya alın. Kuru. Elmayı yıkayın, ortasını tohum ve bölmelerle çıkarın. Portakalları soyun. Ispanak, elma ve portakal suyu. Bir blender kullanarak veya ezerek patates püresinde kivi ile muzları doğrayın. Elde edilen püreyi meyve suyuyla karıştırın, uzun bardaklara dökün, buz ekleyin.
