Yemek pişirmede levrek (levrek veya levrek) evrensel bir balık olarak kabul edilir: fırında pişirilir ve ızgara yapılır, kızartılır ve buharda pişirilir. Birçok insan bu balığı sever çünkü çok az kemiği ve yumuşak beyaz eti vardır.
Sarımsaklı levrek nasıl buharda pişirilir
Balık pişirmek için ihtiyacınız olacak:
1 kg levrek balığı,
4 diş sarımsak
4 kişniş kökü,
küçük acı biber,
3 orta boy limon
1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker
balık sosu,
1 dal bahçe nanesi.
Yemeğimiz nasıl hazırlanır:
Pulları çıkarmak için balığı alın, solungaçları kesin. Keskin uçlu bir bıçak kullanarak balığın arkasını tüm uzunluğu boyunca kesin. Dikkatlice, safra kesesine zarar vermeden tüm sakatatları çıkarın, çıkıntıyı çıkarın, tüm kemikleri temizleyin ve iyice yıkayın.
Bir çift kazan almanız, suyla doldurmanız, hazırlanan balığı içine koymanız ve yaklaşık 15 dakika pişirmeniz gerekir. Sarımsak ve kişniş köklerini soyun ve ince doğrayın. Acı kırmızı biberi yıkayıp ince ince doğrayın.
Sos hazırlama yöntemi:
Limonları yıkayın, peçeteyle kurulayın, ikiye bölün ve bir meyve sıkacağı kullanarak suyunu sıkın, içine doğranmış sarımsak, kişniş kökü, acı biber, toz şeker ve balık sosu koyun, bir blender bardağına koyun ve kütleyi 5 dakika öğütün.
Bitmiş balık sosunu güzel bir sos teknesine aktarın ve bahçe nane yapraklarıyla süsleyin.
Levrek balığını hazırlanan sosu üzerine dökerek sıcak olarak masaya servis edin.
Ayrıca balıkla birlikte tereyağlı haşlanmış pirinci de servis edebilirsiniz.
Buğulanmış yemekler, besinlerin çoğunu korudukları için haklı olarak diyet olarak kabul edilir. Ayrıca, bu tür yiyecekler kolayca sindirilir. Belki de buğulanmış balık, birine tatsız bir yemek gibi görünebilir, ancak sadece baharatlarla denemeler yaparsanız, onu yeni bir yönden keşfedeceksiniz
Buğulanmış yemekler, estetik veya tıbbi amaçlı diyet yapanlar için çok faydalıdır. Et bile böyle bir diyete çok iyi uyacaktır, çünkü kolayca buharda pişirilebilir. Buğulanmış köfteler için dana eti gibi yağsız, yumuşak etler en iyisidir, ancak bunları dana eti, domuz eti veya kıyma ve domuz eti karışımından yapılan geleneksel köfteler gibi de yapabilirsiniz
Pirzola, herhangi bir aile için ortak bir yemektir. Öğle veya akşam yemeklerinde çok sık servis edilirler. Bazen soğuk bir pirzola sabah sandviçi olur. Genellikle makarna veya patates pirzola ile servis edilir, ancak bazen garnitür yerine salata veya besleyici sos servis edilir
Balık en sağlıklı hayvansal ürünlerden biri olarak kabul edilir. Ve sebepsiz değil, çünkü kalsiyum, fosfor, iyot, esansiyel omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Beslenme uzmanları, hem yetişkinler hem de çocuklar için diyete balık dahil edilmesini önerir
Haşhaş dolgusu, herhangi bir unlu mamule benzersiz bir tat katabilir. Sulu ve yumuşak olması için haşhaş tohumlarını doğru şekilde buharda pişirmek ve ayrıca öğütmek gerekir. haşhaşın yemek pişirmede kullanımı Haşhaş, lezzetli ve orijinal unlu mamüller yaratmak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır
