Taze ve tuzlu sebzelerden, yumurtalardan, konserve balıklardan, mantarlardan ucuz salatalar hazırlanabilir. Salata sosu için mayonez, sirke, bitkisel yağ, ekşi krema, limon suyu kullanın.
Bu gerekli
-
- Tarif numarası 1:
- 2 havuç;
- 2 elma;
- 1 küçük turp;
- 300 gr taze lahana;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı;
- 1 çay kaşığı %6 sirke;
- yeşillik;
- tuz;
- öğütülmüş karabiber.
- Tarif numarası 2:
- 10 haşlanmış mantar;
- 1 kutu kırmızı fasulye
- 3 haşlanmış patates;
- 1 diş sarımsak;
- 1 soğan;
- yeşillik;
- mayonez.
- Tarif numarası 3:
- 1 kutu konserve balık;
- 5 haşlanmış yumurta;
- 1 yemek kaşığı. pirinç;
- 1 soğan;
- 100 gr mayonez;
- tuz;
- yeşillik.
- 4 numaralı tarif:
- 0,5 kg haşlanmış patates;
- 3 haşlanmış havuç;
- 1 pişmiş pancar;
- 0, 5 kutu bezelye;
- 300 gr jambon;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 400 gr mayonez;
- 4 yemek kaşığı sebze yağı;
- 2 soğan;
- 3-4 turşu;
- 2 limon;
- yeşillik.
- Tarif numarası 5
- 3 büyük tatlı biber;
- 2 domates;
- 1 haşlanmış yumurta;
- 100 gr mayonez;
- 2 yemek kaşığı kefir;
- yeşillik;
- tuz.
Talimatlar
Aşama 1
1 numaralı tarif
Havuç, elma ve turpları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lahanayı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, tuz, otlar ve karabiber ekleyin. Bitkisel yağ ve sirkeyi birleştirin, bu karışımı salataya ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.
Adım 2
2 numaralı tarif
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Doğranmış mantarları soğana ekleyin ve her şeyi 15 dakika soteleyin. Fasulyeleri soğuk suyla durulayın, patatesleri küpler halinde kesin, sarımsakları ince doğrayın. Tüm bileşenleri bir salata kasesine koyun, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Bayram sofrasına koyabileceğiniz besleyici bir salatanız olacak.
Aşama 3
3 numaralı tarif
Yuvarlak taneli pirinci durulayın ve 2 yemek kaşığı ile kaplayın. su, yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış tahılları bir elek üzerine atın ve sıvıyı cam haline getirin. Konserve balığı ezmek için bir çatal kullanın ve bir kaseye koyun. Yumurtaları küp, soğanı ince şeritler halinde kesin ve her ikisini de balıkla birleştirin. Oraya pirinci ekleyin, tuzlayın ve mayonezle kaplayın. Karıştırın, salatayı 1,5-2 saat bekletin ve servis yapın.
4. Adım
4 numaralı tarif
Patatesleri ve havuçları küpler halinde kesin. Soğanı halka halka doğrayın, tuzlayın ve elinizle ovalayın, ardından patateslerin yarısı ile karıştırın. Karışımı derin bir salata kasesine koyun ve üzerine 3 yemek kaşığı dökün. yağlar. Yeşil bezelyeleri kalan patates ve küp doğranmış turşu, havuç, pancar, et ile karıştırıp bir salata kasesine alın. Her şeyi iyi karıştırın. Limonların suyunu sıkın ve mayonezle karıştırın, bu sosu salatanın üzerine dökün. Tabağı üstüne otlar serpin, haşlanmış yumurta dilimleriyle süsleyin. Bu ucuz salata, yiyecek mevcudiyetine rağmen harika bir tada sahiptir.
Adım 5
Tarif numarası 5
Biberleri ince şeritler halinde kesin. Yumurtaları ve domatesleri küçük küpler halinde kesin. Tüm bileşenleri birbirine bağlayın. Mayonezi kefirle seyreltin ve salatayı onunla baharatlayın. İnce kıyılmış otları yemeğin üzerine serpin.
