Yılbaşı menüsündeki atıştırmalıklar önemli bir rol oynamaktadır. Orijinal ve basit salataların yardımıyla şenlikli sofrayı çeşitlendirebilir ve misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz.
Bu gerekli
-
- Kardan adam salatası:
- domates - 2 adet;
- turp - 5 adet;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 1 diş;
- mayonez;
- süzme peynir.
- Kış tazeliği salatası:
- yumurtalar - 3 adet;
- tavuk filetosu - 150g;
- konserve kalamar - 1 kutu /
- Yılbaşı sürpriz salatası:
- tavuk filetosu - 100g;
- salatalık - 1 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- avokado - 1 adet.
- Kış kuyusu salatası:
- jambon - 100g;
- konserve mantar - 100g;
- yumurtalar - 2 adet;
- kruton - 1 paket.
- "Takvim" salatası:
- patates - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- sığır eti - 300g;
- yumurtalar - 2 adet.
Talimatlar
Aşama 1
"Kardan adam" salatası Domatesleri ve turpları ince doğrayın. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Taze otları durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın. Sebzelere süzme peynir ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Sosu yapmak için mayonezi preslenmiş sarımsakla karıştırın. Salatayı baharatlayın.
Aşama 3
Yemeği süsleyin. Bunu yapmak için birkaç yemek kaşığı süzme peynir ve mayonez alın. Karıştırın ve 3 top kalıplayın. Plakanın kenarı boyunca yerleştirin, üstüne bir turp şapkası koyun. Süpürge yapmak için yeşillik dalları kullanın.
4. Adım
Salata "Kış tazeliği" Yumurtaları ve tavuk göğsünü kaynatın, soğutun. Konserve kalamardan sıvıyı boşaltın, filmleri soyun. Soğanları yarım halkalar halinde kesin.
Adım 5
Tüm malzemeleri ince ince doğrayın ve bir kaba koyun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, mayonez ile tatlandırın ve karıştırın. Taze otları durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve doğrayın.
6. Adım
Yılbaşı Sürprizi Salatasını hazırlamak için tavuk göğsünü haşlayın ve soğutun. Taze salatalığı ince ince doğrayın. Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve ikiye bölün. Kemik ve posayı çıkarın.
7. Adım
Tavuk ve yumurtaları doğrayın. Tüm salata malzemelerini karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Karışımı avokado kabuğuna yerleştirin. Yemeği taze otlar ve salatalıktan kesilmiş balıksırtı ile süsleyin.
8. Adım
Kış Kuyusu Salatası Jambon ve konserve mantarları ince ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve sarılarını ayırın. Sonra mayonezle ezin.
9. Adım
Tüm malzemeleri karıştırın ve sosu ekleyin. Salatayı kare bir tabağa alın. Bir kuyu yapmak için her tarafa kraker koyun. Proteinleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tabağa serpin. Salata porsiyonlar halinde servis edilebilir. Kuyunun etrafını nar taneleri ve taze otlarla süsleyin.
Adım 10
"Takvim" salatası Sığır eti, patates ve havuçları kaynatın, soğutun ve ince doğrayın. Kaba bir rende üzerine işlenmiş peynir ve soyulmuş elmayı rendeleyin.
11. Adım
Yiyecekleri dikdörtgen bir şekil vererek düz bir tabağa katmanlar halinde koyun. Her katmanı mayonezle yağlayın.
Adım 1/2
Tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun ve rendeleyin. Salatanın üzerine serpin. Doğranmış sarıları bir takvim başlığı şeklinde yerleştirin. Haşlanmış havuçlardan gerekli sayıları ve harfleri kesin. Salatayı bir tutam taze otla süsleyin.
