Bu salataların avantajı, her birini hazırlamanın sadece 5-10 dakika sürmesidir. Aniden 1 veya 2 Ocak'ta size Mutlu Yıllar dileyen konuklar için harika tarifler.
Taze salatalık ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Haşlanmış sosisleri şeritler halinde ve 2-3 adet turşusu küpler halinde kesin. 2 yemek kaşığı konserve mısır ve bezelye ekleyin. Mayonez veya ekşi krema ile tuz ve karabiber serpin.
Bir salata kasesinde 150 gram konserve fasulye ve mantarı (sıvısız) karıştırın. 100-150 gram Salam krutonunu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Servis yapmadan önce mayonez ile tatlandırın.
150 gram yengeç eti ve 2 sert domatesi şeritler halinde kesin. 100 gram rendelenmiş Maasdam peyniri ekleyin ve bir diş sarımsağı sıkın. Her şeyi 50 ml mayonezle karıştırın.
250-300 gram füme tavuğu küçük parçalar halinde kesin. 1-2 taze salatalığı küpler halinde kesin. Bir demet dereotu doğrayın ve et ve salatalıklara ekleyin. Oraya yarım kavanoz yeşil bezelye dökün. Tatmak için mevsim.
Küçük bir lahana çatalı (Pekin lahanası kullanılabilir), 300 gram tütsülenmiş sosis ve 1 taze salatalık ince şeritler halinde kesilmelidir. Lahanayı yumuşaması için elinizle ezin. 80-100 gram mısır, otlar ve mayonez ekleyin.
Bir veya iki domatesi doğrayın, rendelenmiş peynir ve otlar ekleyin. Oraya yaklaşık 100 gram kraker (ev yapımı olabilir) ve mayonez ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.
Bütün bu salatalar çok lezzetlidir ve pişirme gerektirmedikleri için de iyidirler. Doğru malzemeleri birkaç dakika içinde karıştırabilirsiniz.
