Romantik bir akşam yemeği, hala kırılgan bir ilişki kurmak ve eski duygulara yeniden enerji vermek için harika bir fikirdir. Aşıklar için akşam yemeği yeterince doyurucu olmalı, ancak bol olmamalıdır. Üç ders oldukça yeterli (ana, hafif salata ve tatlı). İyi bilinen afrodizyakları (hurma, muz, elma, yumurta, kırmızı balık ve deniz ürünleri) hazırlamak için kullanabilirsiniz, bu ürünlerden yapılan tarifler basit olduğu kadar lezzetlidir.
Bu gerekli
-
- Karidesli kokteyl salatası için:
- 300 gr soyulmuş karides (veya kril eti);
- 300 gr salatalık;
- 200 gr havuç;
- 300 gr elma;
- 1 kireç;
- yeşillik;
- 4 yemek kaşığı. ben. mayonez;
- 4 yemek kaşığı. ben. krem.
- Ekmekli somon filetosu:
- 300 gr balık filetosu;
- 20 gr un;
- 200 gr soğan;
- 50 gr bitkisel yağ;
- 1/2 limon;
- zeytin;
- yeşillik;
- tuz;
- öğütülmüş biber.
- Ahududulu lor kreması için:
- 250 gr süzme peynir;
- 150 gr ahududu;
- 80 gr bal;
- 1/2 limonlu lezzet;
- 100 ml süt.
Talimatlar
Aşama 1
Karides kokteyl salatası
Bu yemeğin pişirilmesi 15 dakika sürer. Konserve karides veya kril eti ön işlem görmeden kullanılır. Dondurulmuş karidesleriniz varsa, 3-4 dakika kaynar tuzlu suda kaynatın. Lütfen dikkat: Karidesleri kaynar suya batırmanız gerekir. Haşlanmış karidesleri soğutun, boyunları kabuğundan çıkarın ve damarı çıkardığınızdan emin olun. Yemeği süslemek için birkaç karides ayırın ve gerisini kesin. Salatalık, elma ve havuçları ince şeritler halinde doğrayın. Elmaların kararmasını önlemek için üzerlerine limon suyu serpin. Salatalıkları, havuçları, elmaları ve karidesleri uzun şarap kadehlerine veya kaselere koyun. Mayonezi krema ile karıştırın, birkaç damla limon suyu ekleyin. Mayonez sosunu kokteyl salatasının üzerine dökün, bütün karidesler, otlar ve portakal veya limon dilimleri ile süsleyin.
Adım 2
Somon fileto
Pişirme süresi 20 dakikadır. Balık filetolarını yıkayın ve kurulayın (somon yoksa, bu yemeği hazırlamak için diğer yağlı deniz balıklarının filetoları uygundur). Servis başına 3-5 parçaya kesin. Unu tuz, karabiber ve ekmek serpin. Soğanları soyun, ince doğrayın ve ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Balık parçalarını ekleyin ve fileto kalınlığına bağlı olarak 10-15 dakika birlikte pişirin. Tavayı sebzelerle süsleyin, limon dilimleri, zeytin ve otlar ile süsleyin.
Aşama 3
Ahududu ile lor kreması
Bu yemeği hazırlamak 15 dakikadan fazla sürmez. Limonu güzelce yıkayın ve kabuğunu soyun. Bir kapta bal, süt, süzme peynir, lezzet ve ahududuların çoğunu birleştirin (garnitür için birkaç tane çilek ayırın). Tüm malzemeleri bir mikser ile çırpın. Servis yaparken, kaymaklı lor kremasını bir vazoya veya kaseye koyun, ahududu ile süsleyin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
