Halk bilgeliğinin dediği gibi, akşam yemeği düşmana verilmelidir. Ama gerçekten istiyorsanız, basit ve düşük kalorili bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. İşte sağlıklı ve hafif bir akşam yemeği için 7 düşük kalorili tarif.
1 Sebzeli omlet
4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 400 gram farklı sebze: brokoli, havuç, yeşil fasulye, dolmalık biber:
- 100 gram süt;
- 4 yumurta;
- Tatmak için tuz ve baharatlar.
Omlet hazırlamak için öncelikle sebzeleri kaynatmanız (veya mikrodalgada pişirmeniz) gerekir: Sebzeler yumuşadıktan sonra ısıtılmış bir tavaya aktarılmalıdır. Üzerine sütle çırpılmış yumurtaları dökün, tuz ve baharatları tadın.
2 Lor fieria
3 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 100 gram yağsız süzme peynir;
- Herhangi bir meyve (elma, portakal, armut, şeftali) veya birkaç çilek (çilek, ahududu, kiraz);
- 100 gram yoğurt veya az yağlı ekşi krema.
Tüm malzemeleri karıştırın, yoğurtla (ekşi krema) baharatlayın.
3 Sebzeli tavuk göğsü
4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 300 gram tavuk göğsü;
- 100 gram soya sosu;
- zeytinyağı tadında.
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve tuzla tatlandırmak için soya sosunda 10 dakika bekletin. Ardından tavukları haşlayın. Sebzeleri (kabak, patates ve brokoli) buğulayın. Bu sebzeleri hafifçe soya sosuyla serpin ve bir tutam zeytinyağı ekleyin. Her şeyi bağlayın, ancak bağlanamazsınız. Ve sebzeleri tavuk parçalarının yanına koyun.
4 Yavaş bir tencerede balık ve peynir
4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 1 gümüş sazan veya sazan;
- 50 gram sert peynir;
- zevkinize biber;
- dereotu, maydanoz - her biri 2 dal.
Balık donmuşsa kabuğundan iyice soyulmalıdır. Yıkayın, kemikleri çıkarın ve ince parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber serpin. Peynir rendeleyin. Bir litreden fazla olmayan multicooker kasesine su dökün. Çift kazan için bir kap takın, içine balığı koyun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Kapağı sıkıca kapatın. Steamer programını kurun. 30 dakika sonra, pişmiş balığı dikkatlice bir tabağa koyun ve otlar serpin.
5 Kefir ve keten tohumu ile yulaf ezmesi
2 porsiyon yulaf lapası için ihtiyacınız olacak:
- 300 gr. yulaf ezmesi;
- 0,5 litre su;
- 400 ml kefir;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı keten tohumu.
Pulları kaynar suya dökün, yumuşayana kadar pişirin. Keten tohumu öğütün, kefir içine dökün. Kefir ile yulaf lapası iç.
6 Protein "pizza"
4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 8 yumurta akı;
- patates hariç, sevdiğiniz herhangi bir sebze karışımı;
- sebzeler için baharat;
- 1 yemek kaşığı toz kepek
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri veya herhangi bir düşük kalorili peynir %17-20 yağ;
Beyazları sebzeler için baharatlarla biraz çırpın, bir tabağa dökün ve mikrodalgada veya gazlı ocakta 5 dakika pişirin. Sebzeleri buharda veya mikrodalgada (10 dakika) ayrı ayrı pişirin, üstüne koyun, peynir serpin ve pişirin.
Süzme peynir ve kuru meyve ile yulaf ezmesinden yapılmış 7 diyet hamur işleri
4 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 200 gram yulaf ezmesi;
- 200 gram% 5 süzme peynir;
- 1 bardak kefir;
- 2 tavuk yumurtası;
- 150 gram kuru kayısı;
- 150 gram kuru erik;
- 0,5 çay kaşığı soda;
- 2 masa. bal kaşığı (isteğe bağlı).
Hamurun tüm malzemelerini (bal ve kuru meyve hariç) bir kaba koyun ve iyice karıştırın. Elle yapılabilir, ancak blender ile kullanılırsa pişmiş ürünler daha yumuşak olacaktır. Pişmiş lor kütlesini 15-20 dakika bir kenara koyun. Bu süre zarfında yulaf ezmesi yumuşayacaktır. Önceden ıslatılmış kuru meyveleri ince doğrayın. Hamuru doğranmış kuru meyveler ve bal ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın ve hamuru içine koyun. Pastayı 180* fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişmiş ürünleri kalıptan çıkarın, bir havluyla örtün ve biraz "dinlenmesine" izin verin.
