Lavaş, birçok farklı dolguya sarılabilen çok yönlü bir parçadır. Bu tarif ekşi krema sosunda yumuşak tavuk göğsü içerir. Sadece ağzınızda eriyor.
Bu gerekli
- - 1 paket lavaş;
- - 1 büyük tavuk göğsü;
- - 2 orta boy soğan;
- - Ekşi krema %20 250 gr;
- - Un 2 yemek kaşığı;
- - 0,5 su bardağı su;
- - Tuz 1 tatlı kaşığı karabiber
- -Tereyağı - 30-40 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsü ve soğanı ince ince kıyın. Orta ateşte yumuşayana kadar kızartın.
Adım 2
İki yemek kaşığı un ekleyin ve hızlıca karıştırın. Su, ekşi krema, tuz ve karabiber dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Aşama 3
Lavaşı masaya dizip ikiye bölüyoruz. 1 yemek kaşığı iç harcı şeridin kenarına koyun, 1, 5-2 tur döndürün ve kesin. Pide ekmeğinin kenarları içe doğru bükülmelidir.
4. Adım
Ruloları folyo ile bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirin.
Adım 5
Rulolar kızarınca üzerine tereyağ sürülür.
