Tüm modern beslenme uzmanları, bir akşam yemeğinin hiçbir şekilde mideyi aşırı yüklememesi gerektiği konusunda hemfikirdir, ancak bütün gece boş bırakılmamalıdır. Akşam yemeği için hafif ve iyi sindirilebilir yiyecekler yemek daha iyidir.
Lezzetli ve çeşitli bir akşam yemeği sağlığın garantisidir
Akşam vakti, günün kişisel ev işleri, sevdiklerinizle, arkadaşlarınızla veya ailenizle iletişim kurmak için ayrılmak istediğiniz kısmıdır. Geceleri uzun süreli kendi kendine pişirme genellikle bu planlara uymaz. Bu nedenle, hızlı bir şekilde hafif bir akşam yemeği hazırlamanın yolları kesinlikle ilgiyi hak ediyor.
Her şeyden önce, yatmadan en az 3 saat önce yemek yemeniz gerektiğine dikkat edilmelidir. Bu, vücudun her şeyi sindirmesi için geçen zamandır. Bu bağlamda proteinli besinlerin akşam diyetinin temelini oluşturması gerektiğine dair yaygın bir görüş vardır. Bu görüşün nedeni, vücudun bir gram karbonhidratı emmek için ilave 4 gram suya ihtiyaç duymasıdır. Proteinlerin böyle bir orana ihtiyacı yoktur ve fazla su vücuttan basitçe atılır. Bu, tesadüfen, bir protein diyetine kilo verme etkisinin eşlik etmesinin nedenlerinden biridir. Bununla birlikte, protein ağırlıklı akşam yemekleri yine de bozulmalara neden olabilir. Akşama kadar, bir kişi önemli miktarda enerji harcar. Arzının yenilenmesi gerekiyor. Tatlı yeme isteğinin ve bir parça etten sonra bile doymayan akşam iştahının nedeni budur. Vücudun ayrıca glikoza ihtiyacı vardır, yani. Her öğünde karbonhidrat, protein ve yağ dengesini korumak önemlidir.
Akşam yemeği için ne pişirilir
Karaciğeri diyetinize dahil etmeye çalışın. Bu, A ve D vitaminleri açısından zengin harika bir besindir. 200 gr tavuk ciğeri alın, kesin ve 5 dakika pişirin. Süzün, baharatları, bir yemek kaşığı un ekleyin ve zeytinyağında kızartın. 150 gr petrol kesin. Onları karaciğere ekleyin, biraz krema ile gezdirin ve kaynatın. Isıyı kapatın ve biraz terlemesine izin verin. Birkaç dakika içinde servis yapın. Baharatlarla süslemeyi unutmayın. Akşam yemeğinden sonra süt ve ballı çay ile ısıtın.
Akşam yemeği için bir menü düşünürken, tavuk hakkında düşünmemek zor. 150 gr tavuk filetoyu parçalara ayırın, bir bardak kaynar su dökün ve 5-10 dakika kısık ateşte bir tavada pişirin. 150 gr doğranmış elma ekleyin ve kaynatın. 100 gr sütle bir yemek kaşığı un dökün, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın, tavaya dökün. 10 dakika kaynatın. Haşlanmış karabuğday ile servis yapın. İçecekler için limonlu bir fincan çay uygundur.
Mükemmel bir akşam yemeği menüsü seçeneği ayrıca omlet, az yağlı balık, yoğurt veya kefir, biraz peynir ve süzme peynir olabilir. Gerçekten tatlı bir şey istiyorsanız, pişmiş elma yapın. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek her zevke göre çeşitlendirilebilir: yer fıstığı ile pişirin, bal ekleyin, tarçın serpin veya kuru kayısı ile doldurun.
