Bazı insanlar için kaçak içki, yalnızca yoksul köylerde içilen küçük bir alkollü içki ile ilişkilidir. Bununla birlikte, bu özgün Rus iksirinin birçok destekçisi var ve kaçak içkinin mağaza raflarında taşan ateşlenmiş votkadan çok daha güvenli olduğunu iddia ediyor. Ve çok daha ekonomik. Sonuca varmak için evde bira yapımında ustalaşmaya çalışın ve kendi ellerinizle yapılan bir içeceğin tadına bakın.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, hala bir ay ışığına ihtiyacınız var. Mağazada satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bir kaçak içkinin en yaygın tasarımını yapmak için, alkol buharlarını soğutmak için bir yıkama tankına veya bir şişeye, bir termometreye, bir metal bobine (spiral şeklinde bükülmüş bir tüp) ihtiyacınız vardır. Ayrıca bir soğutucu için bir kova veya başka bir kap hazırlayın.
Adım 2
Şimdi püre koymamız gerekiyor. Moonshine için mevcut tarifler o kadar çoktur ki en geleneksel olana odaklanacağız. 10 litre su için 3 kg şeker ve 300 gr maya alın. Her şeyi karıştırın ve 20-22 derecelik bir sıcaklıkta karanlık bir yerde mayalayın. Braga yaklaşık 5-7 gün içinde olgunlaşır. Bitmiş ürün çıkışı 2-3 litre olmalıdır.
Aşama 3
Cihazı bu şekilde monte edin. Hazır yıkamalı bir şişeye, boyun çapına uygun, baş aşağı alüminyum bir tava koyun. Tencerenin bobin ve termometre için 2 deliği olmalıdır. Şişenin yanına, dibine yerleştirilmiş bir musluğu olan bir kova veya tank koyun. Bobinin düz ucunu tencerenin altındaki deliğe sığ bir derinliğe sokun. Bobini yanındaki tanka indirin, diğer ucunu hava geçirmez şekilde çıkış musluğuna bağlayın.
4. Adım
Şişedeki tüm delikleri ve yuvaları hamurla yıkayarak kapatın. Ana şey, püre ısıtıldığında buharların yalnızca bobine girmesidir. Termometreyi tavadaki ikinci deliğe sabitleyin. Tankın içine soğuk su dökün. Şişenin altındaki ateşi açın ve termometre 80 dereceyi gösterene kadar ısıtın. Bir süre sonra, musluktan kaçak içki damlamaya başlayacaktır.
Adım 5
Püre sıcaklığını izlemek ve tanktaki suyu sürekli olarak soğuk suyla değiştirmek gerekir. Ayrıca, tutuşmayı bıraktığında, düzenli olarak bir kaçak içki örneği yapın, işlemi tamamlayın. Şimdi moonshine'ı temizlemeniz gerekiyor. Bu, aktif kömür gazlı bezden süzülerek yapılabilir. Moonshine'ı tekrar damıtırsanız, ancak daha küçük bir kapta, daha da güçlü ve daha temiz olduğu ortaya çıkacaktır.
