Birçok insan sebzelerin faydalarını bilir. Ancak pek azımız brokoli, ıspanak veya kabakları en sevdiğimiz yiyecekler olarak adlandırır. Pek çok kişinin küçümseyerek "silaj" dediği şeye aşık olmanın yolları var mı?
Pek çok insan sebze yemez çünkü lezzetli bir şey yapabileceklerini düşünmezler. Birçoğu hastalıklardan ve vücudun bireysel tepkisinden kaynaklanmaktadır. Çoğu için, sebzelerin listesi sadece 5-6 ürünle sınırlıdır ve onlardan gelen yemeklerin listesi üçtür: pancar çorbası, haşlanmış lahana ve patates püresi. Böyle sevilmeyen bir yiyecek kategorisi diyete nasıl dahil edilir?
1. Yeni hafta - yeni ürün! Kereviz, loba, rezene ile neler yapabileceğinizi pazardaki satıcılara sorun. Taze sebzelerle sıra dışı tarifler arayın. Bir şans verin ve süpermarketten kuşkonmaz alın. Bir püf noktası var: Aç olduğunuzda yeni sebzeleri deneyin. Mutlaka zevkinize uygun bir şeyler bulacaksınız!
2. Sebzeleri pişirmek için lezzetlerini ve dokularını daha iyi koruyan yeni yollar mı arıyorsunuz?Örneğin, onları bir tel ızgara üzerinde pişirin, ancak çok fazla yağ kullanmayın veya çok uzun süre ateşte tutmayın, böylece benzersiz lezzetlerini korurlar. ve doku. Herhangi bir sebze pişirme için uygundur! Onları şiş üzerinde pişirmeyi ve doğal yoğurt veya pesto bazlı yeşil bir sosla servis etmeyi deneyin, kesinlikle seveceksiniz!
3. Her zamanki yemeklerinize sebze ekleyin! Birkaç brokoli salkımına, kabak dilimlerine, yapraklı ıspanaklara ve diğer yeşilliklere zarar vermez, aksine tam tersine tanıdık bir yemeğin tadını zenginleştirir! Ek olarak, kalori içeriğini azaltacaklar. İyi bir fikir: pirzola için kıymanın bir kısmını rendelenmiş kabakla değiştirin - pirzolalar lezzetli, sulu ve diyet olacak.
4. Sebzeli atıştırmalıklar yapmak! Çok lezzetli ve sağlıklı: çıtır çıtır havuç (veya bebek havuç), salatalık, turp, kereviz, macun kıvamında süzme peynir ve sarımsak ile.
5. Sebze sosları yapmak! Tabii ki en basit ve en yaygın domates: domatesleri soyun ve tadına bakmak için bir kaşık soya sosu ve wasabi ile birlikte blender'a gönderin, tadı oryantal notalara sahip harika bir spagetti sosu hazır!
6. Fırında pişirilmiş sebzelerden pate pişirme. Ve bu sadece kabak ve patlıcan havyarıyla ilgili değil. Biber ve domates, balkabağı ve soğan, tatlı patates közleyin ve sabah sandviçinize ek olarak kullanın!
7. Sebze içeriz! Sıcakta, bir salatalık, otlar ve kefir kokteyli mükemmel bir şekilde yenilenir.
8. Peyniri yardımcılara çağıralım, sebzeleri böyle yiyemiyorsanız peynirin altında pişirin. Ancak yağlı olmayan türleri kullanmaya çalışın ve çok fazla dökmeyin.
9. Sebzeli turtalar pişiriyoruz! Sebzelere az yağlı süzme peynir ve bir yumurta ekleyin ve tam tahıllı unla (veya 50/50) hamur yapın, hareket halindeyken öğle yemeği için harika bir seçenek!
