Herkül bisküvileri kahvaltı için idealdir. Herkes onu pişirebilir ve yemek pişirmede özel becerilere sahip değildir. Kurabiyeler çabuk hazırlanır ve tadı herhangi biri tarafından yapılabilir, sadece hamura belirli meyveler veya aromatik otlar eklemek gerekir.
Bu gerekli
- - 200 gr yulaf ezmesi;
- - 500 gr un;
- - bir tutam tuz;
- -150 gr toz şeker;
- - 200 gr taze tereyağı;
- - bir çay kaşığı kabartma tozu (soda ile değiştirilebilir);
- - 300 gr konserve şeftali;
- - 150 ml şeftali şurubu;
- - 3-4 orta boy ayva;
- - bir bardak kremalı dondurma.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kapta dondurma ve 50 ml şeftali şurubunu karıştırın. Kütleyi 80-90 derecelik bir sıcaklığa ısıtın (hiçbir durumda kaynatmayın).
Adım 2
Sıcak karışıma yulaf ezmesi ekleyin, her şeyi karıştırın, örtün ve pulların şişmesi için 30-40 dakika bekletin (karışımı bir havluyla önceden sarabilirsiniz).
Aşama 3
Ayvanın kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın, rastgele sırayla doğrayın, meyveleri bir tencereye koyun, 100 ml şeftali şurubu, 70 gram su dökün ve kısık ateşte kaynatın. Ateşten alın, soğutun.
4. Adım
Şeftali ve ayvaları bir çatalla püre haline getirin, karışıma yuvarlanmış yulaf, tereyağı, şeker, tuz ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sonuç olarak, orta yoğunlukta bir hamur almalısınız.
Adım 5
Fırın tepsisini parşömenle örtün, un serpin ve yuvarlak yassı bir kurabiye oluşturmak için bir kaşık kullanın (yulaf ezmeli kurabiye pişirmek için bir silikon kalıp da uygundur, önce sebze veya tereyağı ile yağlanmalıdır).
6. Adım
Fırın tepsisini 40 dakika fırına koyun, sıcaklığı 180-190 dereceye ayarlayın. Bitmiş kurabiyeleri düz bir tabağa koyun, üstüne pudra şekeri serpin. Meyve ve yulaf ezmesinden yapılan mis kokulu bir tatlı hazır.
