Glog, sıcak bir İskandinav alkollü içeceği, mulled şarap ve grog'un akrabasıdır. Soğuk bir kış akşamında, arkadaşlar eşliğinde bir kadeh glög ile ısınmak çok keyifli! Berry suyu mutlaka glög'ün bir parçasıdır ve içeceğin tadı her zaman ne tür meyve suyu kullanıldığına bağlıdır. Deneyebilirsin!
6 porsiyon için gerekli:
1 şişe kuru kırmızı şarap;
1 litre kırmızı meyve suyu (kızılcık, yaban mersini, frenk üzümü, üzüm, çilek);
1 su bardağı kuru üzüm, sarı arzu edilir
herhangi bir fındık;
0,5 kg mandalina (soyulmuş, kamalara bölünmüş, ince doğranmış);
1 bardak su;
1 su bardağı şeker;
3 yemek kaşığı bal;
Baharatlar: 2 çubuk tarçın, 5 adet. karanfil, 1 çay kaşığı kakule, tadı - nane, kekik, melisa, çilek vb.
Kuru üzüm, fındık ve mandalinaları büyük seramik kupa veya bardaklara yerleştirin. Suyu kaynatın, baharatları ve şekeri ekleyin, 5 dakika kaynatın ve süzün. Elde edilen et suyuna meyve suyu, şarap, bal ekleyin ve karışımı 80 dereceye ısıtın. Kaynatmayınız! Beyaz köpük yüzeyden kaybolur kaybolmaz Glag ateşten uzaklaştırılmalıdır. Hemen kupalara dökün, 5 dakika bekletin ve servis yapın.
