Çerezler Nasıl Hızlı Pişirilir

İçindekiler:

Çerezler Nasıl Hızlı Pişirilir
Çerezler Nasıl Hızlı Pişirilir

Video: Çerezler Nasıl Hızlı Pişirilir

Video: Çerezler Nasıl Hızlı Pişirilir
Video: Karamelize Soğan Nasıl Yapılır? | Pratik Mutfak - Bölüm 7 2024, Mart
Anonim

Kendi ellerinizle yapılan kurabiyeler, çay içmeye veya arkadaşça buluşmalara harika bir katkı olacaktır. Sizi, ailenizi ve arkadaşlarınızı etkileyecek kurabiyeler yapmanın çok basit ve hızlı bir yolu var.

Çerezler nasıl hızlı pişirilir
Çerezler nasıl hızlı pişirilir

Bu gerekli

    • 1 yemek kaşığı. salamura;
    • 1 yemek kaşığı. Sahra;
    • 5 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
    • 0,5 çay kaşığı soda;
    • un;
    • 100 gr fındık;
    • 100 gr kuru üzüm;
    • bıçağın ucunda tarçın.

Talimatlar

Aşama 1

Tuzlu su, bitkisel yağ ve şekerle karıştırın. Kabartma tozu, tarçın, fındık ve kuru üzüm ekleyin. Turşu turşusu veya domates turşusu. Sadece taze olmalı, yabancı hoş olmayan kokuları olmamalıdır. Aksi takdirde bisküvilerin tadı bozulacaktır. Fındık zevkinize göre seçilebilir - ceviz, fındık, yer fıstığı, badem, kaju.

Adım 2

Ayrıca iki çeşit kurabiye yapabilirsiniz - fındıklı ayrı ve kuru üzümlü ayrı. İstenirse, dolgu olarak diğer malzemeleri kullanın - kuru kayısı, haşhaş tohumu, susam, ay çekirdeği vb.

Aşama 3

Ortaya çıkan kütleyi 2 parçaya bölün ve her birine dolgunuzu ekleyin. Daha sonra unu bir elek ile eleyin ve hamuru yoğurun. Yumuşak olmalı, ancak aynı zamanda masaya veya ellere yapışmamalıdır. Hamuru plastik sargı ile örtün ve 10-15 dakika soğutun.

4. Adım

Daha sonra hamuru bir tabaka halinde yuvarlayın. Kurabiyenin tadı kalınlığına bağlı olacaktır. İnce açılırsa, şekerleme gevrek ve ufalanır. 1 ila 2 cm kalınlığında yaparsanız, ikramın içi yumuşak ve zencefilli kurabiye gibi olacaktır. Zevkinize göre daha fazlası - kendiniz seçin.

Adım 5

Kurabiyeleri hamurdan kesin. Bunu yapmak için özel pasta kalıpları, keskin kenarlı bir bardak kullanabilir veya hamuru bir bıçakla düzgün geometrik şekillerde kesebilirsiniz. Her kurabiyeyi ortasından çatalla birkaç kez delin.

6. Adım

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Kurabiyeleri fırın tepsisine koyun ve 25-30 dakika pişirin. Muhallebi güzel bir kırmızı renk alır almaz fırından çıkarın, bir tabağa aktarın ve temiz bir havluyla örtün. Hafifçe soğumaya bırakın. Dilerseniz kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

7. Adım

Kurabiyeler soğurken, taze, aromatik bir çay demleyin. Tedaviyi reçel, bal reçeli veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edin.

Önerilen: