Çok kolay ve çabuk hazırlanabilen iştah açıcı, yumuşak bisküviler. Enfes, çıtır çıtır tadıyla sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek. Kahvaltı, kahve veya çay için harika bir fikir.
Bu gerekli
- - yumurtalar - 2 adet;
- - margarin - 200 gr;
- - un - 200 gr;
- - vanilin - 0,5 çay kaşığı;
- - şeker - 150 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 200 C'de açıyoruz, fırın ısınırken hamuru yoğurun.
2 yumurtayı bir bardağa sürün, 150 gr ekleyin. şeker ve yemyeşil bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın (karıştırıcısı olmayanlar, bir çırpma teli veya çatalla çırpın). Elde edilen kabarık kütleye vanilin, eritilmiş margarin ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Elenmiş un ekleyin (unun oksijenle zenginleşmesi için elediğinizden emin olun).
Aşama 3
Hamuru çatalla en başa kadar yoğuruyoruz ve ardından masanın üzerine alıp temiz ellerle yoğuruyoruz. Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır.
4. Adım
Daha sonra hamuru 2 veya 4 parçaya bölüp her parçayı 3-4 mm merdane ile teker teker açıyoruz. Haddelenmiş tiner kuruyabilir. Bir bardak veya kalıpla sıkın ve ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
Adım 5
Önceden ısıtılmış bir fırına bir fırın tepsisi koyduk, 15 dakika pişirin. Çerezlerinizi fazla kurutmamak için zamanı izleyin.
Bu süreden sonra fırın tepsisini çıkarıyoruz, kurabiyeleri bir tabağa aktarıyoruz, kurabiyeleri pudra şekeri veya şeker serpebilirsiniz. Misafirlerimizi çay içmeye davet ediyoruz.
