Katmanlı salata orijinal ve etkileyici görünüyor. Onu güzel yapan birkaç renkten oluşur. Çok katlı mezeler için birkaç düzine tarif var, bu yüzden aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var.
Mantarlı tavuk salatası
Tavuk ve mantarlı puf salatası lezzetli çıkıyor. İşte bu yemek için ihtiyacınız olan:
- 300 gr tavuk filetosu;
- 1 kutu konserve mantar;
- 400 gr patates;
- 2 havuç;
- 2 küçük baş soğan;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 200 gr mayonez;
- küçük bir demet maydanoz.
Patatesler ve havuçlar yıkanmalı, yumuşayana kadar "üniformasında" kaynatılmalı, soğumaya bırakılmalı, sonra soyulmalıdır. Bir parça tavuk filetosunu ayrı olarak 25 dakika kaynatın (kaynama anından itibaren), sonra da soğutun. Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin, az miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada mantarları kızartın, ayrıca soğutun. Haşlanmış yumurtaları soyun, beyazını kırın, sarısını çıkarın. Bu yumurta parçalarını ayrı kaplara koyun.
Uzun şeffaf bir tabak alın, salatayı katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın, her biri mayonezle ekleyin ve yağlayın:
- ilk katman - kaba rendelenmiş patates;
- ikinci - ince doğranmış tavuk filetosu;
- soğanlı mantarlar;
- kaba rendelenmiş havuç;
- kaba bir rende üzerine rendelenmiş protein;
Mayonez ile yağlanmış beyazın üzerine ince dövülmüş veya rendelenmiş sarısı koyun. Salata tabanının etrafına maydanoz yaprakları koyun, üstüne birkaç yaprak koyun. Buzdolabında 2 saat soğuduktan sonra yemeğin tadına bakılabilir.
Niagara salatası
İlginç bir deniz ürünleri salatası yapın. Bunu yapmak için satın alın:
- 1 paket yağda hazır deniz kokteyli;
- 1 pancar;
- 1 havuç;
- maydanoz, dereotu;
- kapaksız plastik ambalajlarda mayonez.
Kök bitkileri iyice yıkanmalı, ayrı ayrı kaynatılmalıdır. Pancar - yumuşatmak için soğuk suya koyun. Sebzeleri soyun, küpler halinde kesin.
Kokteylin paketini açın, bir bardak yağ yapmak için bir kevgir içine koyun. Deniz ürünlerini orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Dereotu ve maydanozu durulayın, bir bıçakla ince doğrayın. Mayonez torbasının küçük bir köşesini kesmek için makas kullanın. Şimdi onu dozlayabilir ve sonunda yemeği süsleyebilirsiniz. Salatayı yaymaya başlayın, her kata az miktarda mayonez dökün. Bir slayt şeklinde oluşturun, alt katmanların üst katmanların altından görünmesine izin verin.
İlk - pancar, üzerinde yeşillik. Sonra havuç, tekrar yeşillik ve son olarak deniz ürünleri. Puf deniz mahsulleri salatasını otlar ile süsleyin, bir saat buzdolabına koyun.
lezzetli salata
Somon ve kırmızı havyarlı şenlikli katmanlı salata, deniz temasına devam ediyor. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 4 haşlanmış yumurta;
- 200 gr hafif tuzlu somon;
- 4 haşlanmış patates;
- 100 gr peynir;
- mayonez;
- 4 yemek kaşığı dekorasyon için havyar.
Patatesleri kaba bir şekilde ovalayın. Beyazları aynı şekilde ve sarıları ince bir rende üzerine öğütün. Balıkları küçük kareler halinde kesin. Rendelenmiş patateslerin yarısını bir salata kasesine koyun, ardından balık, protein, peynir, sonra tekrar patates, somon, protein. Katmanları mayonezle hafifçe yağlamayı ve patatesleri tuzlamayı unutmayın. Sarısı ile süsleyin, büyük bir mayonez ağı yapın, birkaç hücreye havyar koyun.
