Bu, normal patates püresinden daha düşük kalorili bir yemektir. Dahası, daha ilginç ve sıradışı. Patates püresi ve havuç, tereyağını bitkisel yağ ile değiştirirseniz, diyet menüsü ve oruç için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - 400 gr katrofel
- - 300 gr havuç
- - 1-1.5 bardak süt
- - tuz
- - Tereyağı
- - yeşillikler
Talimatlar
Aşama 1
Sebzeleri alın, akan suda durulayın, sebze soyucu ile soyun, tekrar ılık su altında durulayın.
Adım 2
Havuçları ve patatesleri küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, sebzeleri kaplayacak şekilde suyla kaplayın, kaynatın, tuz.
Aşama 3
Yiyecekler yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika. Isıyı kapatın, bir süre bekletin ve ardından suyu ayrı bir kaba boşaltın.
4. Adım
Sebzeleri ezerek ezin, üzerine yavaş yavaş süt ve biraz da sebze suyu ilave edin ki piştikten sonra bırakıyoruz. Tereyağı ekleyin ve kabarık ve yumuşak olana kadar ezin.
Adım 5
Patates püresini tabaklara koyun, otlar ile süsleyin, servis yapın. Patates püresi ve havuç servis etmek en iyi tavuk veya hindi ile servis edilir.
