Havuç ve elma püresi bebekleri beslemek için faydalıdır. Ve daha büyük çocuklar buna bayılacak. Ayrıca elma ve havuç karışımı turta ve diğer tatlıları pişirmek için kullanılabilir. Bu püreyi kullanmadan hemen önce hazırlayın veya ileride kullanmak üzere saklayın.
Bu gerekli
-
- Havuç ve elma püresi:
- 400 gr havuç;
- 400 gr elma;
- 200 gr şeker.
- Havuç ve kremalı elma püresi:
- 300 gr elma;
- 300 gr havuç;
- 100 gr şeker;
- 80 ml krema.
- Portakal suyu ile elma ve havuç püresi:
- 300 gr elma;
- 300 gr havuç;
- 2 portakal;
- 100 ml sıvı bal.
Talimatlar
Aşama 1
Sebze ve meyveleri hazırlayın. Patates püresi yapmak için çürük veya küf izi olmayan taze örneklere ihtiyacınız var. Bunları iyice yıkayın ve temizleyin. Havuçları dilimler halinde kesin ve bir tencereye dökün. Üzerine biraz su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltın, bitmiş kök sebzeleri biraz soğutun ve mutfak robotundan geçirin. Daha homojen bir püre için sebzeler süzgeçten geçirilebilir.
Adım 2
Elmaları ve tohumları soyun, dilimler halinde kesin. Onları bir tencereye koyun, biraz sıcak su ile örtün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bitmiş meyveyi bir elekle ovalayın veya bir karıştırıcı ile çırpın. Her iki püreyi de bir tencereye koyun, tadına şeker ekleyin ve karıştırın. Sürekli karıştırarak, karışımı kaynatın ve 2-3 dakika pişirin. Püre yemeye hazır. Bebek maması veya tatlı yapmak için yarı bitmiş bir ürün olarak mükemmeldir.
Aşama 3
Havuç-elma karışımını ileride kullanmak üzere hazırlamak için kavanozları ve kapakları sterilize edin ve kurutun. Açık pürenin bozulmaya vakti olmaması için küçük kaplar almak daha iyidir. Kavanozları sıcak patates püresi ile doldurun ve bir tencereye su koyun. Bir kaynamaya getirin ve püreyi yaklaşık 20 dakika pastörize edin.
4. Adım
Havuç ve elma püresini farklı şekilde hazırlayabilirsiniz. Sebze ve meyveleri yıkayıp soyun, rendeleyin, bir tencereye koyun ve biraz sıcak su ile doldurun. Karıştırırken, karışımı yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Pürenin yanmadığından emin olun. Meyve ve sebze kütlesini tamamen homojen olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın, şeker ekleyin, kremayı dökün ve tekrar kaynatın. Püreyi iyice karıştırın, soğutun ve servis yapın.
Adım 5
Portakal suyu ile havuç ve elma püresi de çok lezzetli. Bu yemek, meyve ve sebze diyetini izleyenlerin yanı sıra çocuklara da hitap edecek. Soyulmuş elma ve havuçları rendeleyin, bir tencereye koyun. Portakalların suyunu sıkın. Meyve ve sebze karışımına dökün ve ara sıra karıştırarak yumuşayana ve kısmen buharlaşana kadar pişirin. Bal ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın.
