Bu tarif, en ucuz ve düşük kalorili et ürünlerinden birini kullanır - tavuk göğsü. Bu basit tavuk salatası tarifinde bulunan diğer tüm malzemeler lezzete katkıda bulunur ve tatil yemeğini inanılmaz lezzetli hale getirir.
Bu gerekli
- - tavuk göğsü - 300 gr;
- - yumurtalar - 6 adet;
- - soğan - 1-2 kafa;
- - petrol - 200 gr;
- - peynir - 170 gr;
- - mayonez;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü haşlamak için kaynar suya koyun, tuz, birkaç tane acı biber ve istenirse defne yaprağı ekleyin. 20-30 dakika yumuşayana kadar pişirin. Sonra soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Petrolleri dilimler halinde kesin ve ardından bu dilimleri birkaç parçaya bölün. İnce küçük parçalar elde edilir. Onları yumuşayana kadar tereyağı veya bitkisel yağda kızartın. Genellikle ince doğranmış mantarlar çabuk kızartılır. Kızartmanın sonunda biraz tuz ekleyin.
Aşama 3
Haşlanmış yumurtaları pişirin - kaynar sudan 7-10 dakika sonra. Sonra soğutun ve küçük parçalar halinde kesin (veya kaba bir rende üzerine sürün).
4. Adım
Soğanı ince yarım halkalar veya çok küçük küpler halinde kesin. Peyniri rendeleyin. Bu salata için herhangi bir sert peynir kullanılabilir. İşlenmiş peynir de işe yarayacaktır, ancak salatanın tadı ve görünümü biraz farklı olacaktır.
Adım 5
Bir tabağa ince kıyılmış tavuk göğsü koyun. Mayonez ile hafifçe yağlayın. Soğanı üstüne koyun, üzerine mantar. Üzerine bir kat yumurta koyun ve mayonezle iyice yağlayın. Üzerine kalın bir rendelenmiş peynir tabakası dökün. Daha sonra salatayı iki saat buzdolabına koyuyoruz. Servis yapmadan önce salatası otlar, parlak dolmalık biber parçaları, havuç veya domates ile süsleyebilirsiniz.
