Sonbahar, üşütmenin çok kolay olduğu aldatıcı bir zamandır. Geleneksel şifacılar vücudumuza yardım etmek için acele ediyorlar - havuç ve zencefil - her türlü vitamin ve mikro element açısından son derece faydalı ve zengin. Hazırlanması inanılmaz derecede kolay ve besleyici olan bu püre çorbası, günlük diyetinize harika bir katkı sağlar ve sizi virüs saldırısından korur.
Bu gerekli
- havuç - 1kg
- zencefil kökü - 3-4 cm
- süt - 250ml
- Su
- tuz
- öğütülmüş karabiber
- maydanoz veya fesleğen
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları yıkayın, soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Su ile bir tencereye daldırın ve 20-30 dakika yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Adım 2
Havuçlar haşlanırken zencefili yıkayıp soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Aşama 3
Bitmiş havuçları hafifçe soğumaya bırakın, ardından bir karıştırıcıda zencefil ve sütle birlikte çırpın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
4. Adım
Bitmiş çorbayı kaselere dökün, fesleğen veya maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Afiyet olsun!
