Paskalya hazırlamak için birçok tarif var - Paskalya masası için yemekler. Geleneksel süzme peynirli Paskalya'yı pişirebilir ve mutfakta deney yapmayı sevenler için kremalı bir Paskalya tarifi sunabilirsiniz. Yağlı krema almak daha iyidir - iyi çırpması gerektiği için% 30'dan.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 1 litre krema;
- - 4 bardak ekşi krema;
- - 10 tavuk yumurtası;
- - 1/2 su bardağı şeker;
- - 100 gr şekerlenmiş meyve ve ceviz;
- - 1 çay kaşığı limon ve portakal kabuğu;
- - vanilin, öğütülmüş kakule.
Talimatlar
Aşama 1
Yeterince büyük bir kase alın, içine tavuk yumurtalarını çırpın, ekşi krema ile karıştırın. Ağır krema ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Elde edilen karışımı bir tencereye dökün, orta ateşte koyun. Karışımı kaynatın, peynir altı suyu ayrılana kadar pişirin, karışımı bu kadar karıştırın.
Aşama 3
Kütleyi tülbent içine dökün, bırakın - sıvı akmalıdır.
4. Adım
Bitmiş süzme peyniri bir kaseye aktarın, şeker ve vanilin ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
Adım 5
Kıyılmış ceviz, kakule ve narenciye kabuğu rendesini ekleyin.
6. Adım
Paskalya yemeğini suyla nemlendirin, gazlı bezle örtün, lor kütlesini içine koyun. Üstünü gazlı bezin kenarlarıyla örtün, yükü üstüne koyun, 10 saat serin bir yerde çıkarın.
7. Adım
Bundan sonra, bitmiş kremalı Paskalya'yı bir tabağa çevirin, gazlı bezi çıkarın.
