Pişirirken mutfağınız fıstık aromalarıyla dolacak, portakal şekerlemesi ve yer fıstığı kombinasyonu çok ilginç - mutlaka denemelisiniz. Bu kek için fıstık ezmesi almanız gerekiyor.
Bu gerekli
- - 350 gr fıstık ezmesi;
- - 150 gr un;
- - 150 gr şeker;
- - 4 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. şekerlenmiş portakal meyveleri yemek kaşığı;
- - 2 çay kaşığı vanilya şekeri, kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Fıstık ezmesini, vanilya şekerini ve şekeri derin bir kaba koyun. Bu malzemeleri oldukça kabarık bir kütleye öğütün. Her seferinde bir yumurta ekleyin, her birinden sonra karışımı iyice çırpın. Unu kabartma tozu ile karıştırın, portakal şekerlemesi ekleyin, bu malzemeleri yumurta-yağ karışımına ekleyin, karıştırın. Böylece fıstıklı hamur ilginç bir pasta için hazır.
Adım 2
Şimdi kalıbı hazırlayın - sadece tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın, bunun yerine pişirme kağıdı ile kaplayabilirsiniz. 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişirmenin son 10 dakikasında, fırın tepsisinin bir yaprak folyo ile kaplanması tavsiye edilir.
Aşama 3
Bitmiş fıstıklı keki, şekerlenmiş meyvelerle fırından çıkarın, kalıptan çıkarmadan hafifçe soğutun. Daha sonra pastayı servis tabağına alın, üzerine pudra şekeri serpin, ayrıca büyük parçalar halinde şekerlenmiş meyve ile süsleyin. Böyle bir pasta şekerlenmiş meyveli sandviçler şeklinde servis edilebilir - çok ilginç ve orijinal olacak.
4. Adım
Şekerlenmiş fıstıklı keki ılık veya tamamen soğutarak servis edebilirsiniz. Soğuyunca da lezzetli oluyor, buzdolabında 3-4 gün saklanıyor. Şekersiz çay veya süt ile idealdir.
