Kuru kayısılı bu kurabiye çok yumuşak, ufalanan çıkıyor. Böylece ağzınızda erir! Temel bir şekilde hazırlanan çay içmek için hassas bir incelik. Kuru meyve sevenler beğenecektir.
Bu gerekli
- - 1,5 su bardağı buğday unu;
- - 0,5 su bardağı yulaf ezmesi;
- - 0,5 su bardağı kuru kayısı;
- - 80 gr tereyağı;
- - 50 gr ekşi krema;
- - 2 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Unu yulaf ezmesi, kabartma tozu, şeker ve tuzla karıştırın. Soğuk tereyağı (margarin ile değiştirilebilir) ekleyin, ufalanana kadar keskin bir bıçakla doğrayın.
Adım 2
Kuru kayısıları yıkayın, kağıt havlu üzerinde kurulayın, küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Un kırıntılarına ekşi krema ve hafifçe dövülmüş çiğ yumurta ekleyin. Doğranmış kuru kayısıları oraya gönderin, her şeyi iyice karıştırın. Oldukça ele yapışan bir hamurunuz olmalı.
4. Adım
Hamuru biraz un serpilmiş bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Biraz yoğurun. Sonra hamuru bir dikdörtgene yuvarlayın, keskin bir bıçakla bir hamur şeridini üçgenler halinde kesin.
Adım 5
Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın, üzerine kurabiyeleri yayın, önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun.
6. Adım
Kuru kayısılı yumuşak bisküviler, hoş bir altın kahverengiye dönüşmek için yaklaşık 30 dakika pişmelidir. Pişirdikten sonra kurabiyeleri bir fırın tepsisine soğutun, ardından bir kaseye veya servis tabağına koyun. Çay veya kahve ile servis yapın.
