Kendi kendine yapılan “Strike” kokteylinin aynı adı taşıyan mağaza enerji içeceği ile hiçbir ilgisi yok. Bu, genellikle limon suyuyla (daha az sıklıkla limon votkası ile) karıştırılan tarçın likörüne dayalı şık bir alkollü içecektir. Farklı tariflerde birbirinden farklı olan diğer malzemeler kokteyle ayrı bir özgünlük kazandırıyor.
Şeftali likörü ile "Grev" kokteyli
Özel günler için bu alkollü içeceğin popüler tarifi, her biri 10-20 ml olan enfes seçkin likörlere dayanmaktadır - tarçın (Gold Strike) ve şeftali (Şeftali Üç). Klasik "Grev" i hazırlamak için olgun bir limonu durulayın, kaynar suyla haşlayın ve enine bir çizgi boyunca ikiye bölün. Özel bir narenciye sıkacağında 5-10 ml meyve suyu yapın.
Deneyimli barmenler, bir Strike kokteyli hazırlarken genellikle buz kullanmazlar, çünkü likörler soğuktan bulanıklaşır. İçeceğin malzemeleri çok sıcaksa, bir süre buzdolabı bölmesinde saklayın. İçeceği doğrudan 25-30 ml kapasiteli özel bir likör bardağında veya bir kokteyl bardağında hazırlayın (ikinci durumda, bileşenlerin kısımlarını buna göre artırın).
Kokteyl bardağını, bardağı buğulaması için kaynar su üzerinde önceden tutun, ardından pamuklu veya keten bir peçeteyle kurulayın.
Temiz ve kuru bir kaba tek tek dökün: Şeftali Üçlü likör; taze sıkılmış limon suyu; likör "Altın vuruş". Malzemeleri bardağa katmanlar halinde dağıtmak için, bir bar kaşığı, bıçak veya kabın kenarı boyunca ince bir akışla dikkatlice dökün. Yemeğinizin sonunda veya kahve veya çay ile oda sıcaklığında bir içecek servis edin. Bir yudumda için ve acı tatlı buketin ve meyveli tadın tadını çıkarın.
Kızılcık suyu ile "Grev" kokteyli
Strike kokteyli için orijinal ev yapımı tarifler arasında kızılcık suyu ile alkollü bir içecek çok popüler. Bu kokteylin tadı Sovyet dönemi meyveli sakızı andırıyor. Hazırlamak için, taze kızılcıkları önceden ayırın, durulayın ve kurutun. Çilekleri bir karıştırıcıda kaydırın ve elde edilen sıvıyı süzün. Meyve suyunu çok amaçlı bir meyve sıkacağı ile de sıkabilirsiniz.
Popüler içeceğin adını son bileşen olan Gold Strike tarçın liköründen aldığına inanılıyor. Farklı barmenler aynı kokteyle “Grev”, “Gold Strike” veya “Golden Strike” diyebilir.
Bir parça Gold Strike likörü (1 ölçü), bir kokteyl bardağına veya katlar halinde uzun ince duvarlı bardağa, ardından limon votkası (1 ölçü) ve taze sıkılmış kızılcık suyu (2 ölçü) dökün. İstenirse, klasiklerden uzak olan bu içeceğin malzemeleri karıştırılabilir. Bir rakam olarak kızılcık ile "Grev" servis edin - bazı uzmanlar bu orijinal alkolün iyi sindirimi desteklediğine inanıyor. İnternette bulunabilecek çok sayıda fotoğraf, güzel bir kokteyl düzenlemenize yardımcı olacaktır.
