Shrovetide'de deneyemeyeceğiniz krepler. Ve işte lezzetli limonlu krepler için başka bir tarif. Limon kabuğu rendesi onları çok yumuşak yapar ve aşırı tatlı olmaz. Onları yapmayı denemenizi ve ekşi krema ile yemenizi tavsiye ederim.
Bu gerekli
- - un - 100 gr;
- - şeker - 1 yemek kaşığı;
- - limon - 1 adet;
- - yumurtalar - 3 adet;
- - tereyağı - 50 gr;
- - süt - 300 ml.
Talimatlar
Aşama 1
Önce limonu yıkayın, ardından ince bir rende alın ve kabuğunu rendeleyin. Tereyağı elbette eritilmelidir. Derin bir kap alın ve şu malzemeleri karıştırın: un, şeker, lezzet, tereyağı. Bütün bunlar, unun yağ ile doyurulması ve gereksiz topaklar oluşturmaması için mümkün olduğunca çabuk bir çırpma teli ile karıştırılmalıdır.
Adım 2
Şimdi elde edilen karışıma yumurtaları tek seferde değil, birer birer katıyoruz. Bu durumda, her birinden sonra hamuru bir çırpma teli ile karıştırmalısınız. Ardından, kütleye biraz dikkatlice süt ekleyin ve homojen bir kıvama gelene kadar tekrar karıştırın. Hamuru 20-30 dakika bekletin.
Aşama 3
Şimdi ince krepleri kızartıyoruz. Daha önce de belirtildiği gibi ekşi krema, reçel ve turna havyarı ile servis edilebilirler. Afiyet olsun! İyi şanslar!
