Smoothie yapmak kolaydır: sadece meyve ve herhangi bir sıvıyı karıştırıcıya eklemeniz ve bir düğmeye basmanız yeterlidir. Öte yandan, gerçekten lezzetli bir meyve sallamak daha fazla çaba ve beceri gerektirir.
Sadece olgunluk ve kalite derecesine odaklanarak değil, aynı zamanda malzemelerin lezzet kombinasyonunu da dikkate alarak meyveleri dikkatlice seçmelisiniz. Smoothie'nize eklediğiniz sıvının miktarı ve türü, içeceğinizin tadı ve dokusu üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Shake'inize besin değeri ve lezzet katmak için başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.
- Kokteyle ekleyeceğiniz meyveyi alın. Sadece en olgun ve en lezzetli meyveleri kullanın. Meyveleri farklı tatlarla bir kokteylde birleştirin. Örneğin, mandalinalar tatlı ama tuzlu bir narenciye aroması katarken, muzlar kremsi bir tatlılık katacaktır. Farklı tatları karıştırarak, aynı içecekte benzer tatları kullanmaktan daha karmaşık bir kokteyl oluşturabilirsiniz.
- Seçtiğiniz sıvıdan 1 bardak blendera ekleyin. Seçenekler arasında soya sütü, normal süt, yoğurt, meyve suyu veya su bulunur. Daha ince sallar seviyorsanız, 2 bardak ekleyin. Önce daha az eklemek daha iyidir, böylece daha sonra tutarlılığı düzeltebilirsiniz.
- Bir karıştırıcıya meyve ekleyin. Gerekirse meyveyi parçalara ayırın. Ayrıca bal, spirulina veya protein tozu da ekleyebilirsiniz.
- Malzemeleri bir karıştırıcıda düşük hızda öğütmeye başlayın, yavaş yavaş maksimum hıza yükseltin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Ortaya çıkan kokteyli deneyin. Çok kalınsa, daha fazla sıvı ekleyin. Çok cıvıksa, meyve ekleyin. Tat ve tatlılık derecesini ayarlayabilirsiniz. Shake çok tatlıysa, içine biraz limon suyu sıkın. Yeterince tatlı değilse, bal ekleyin. Blender'da tekrar çırpın ve istediğiniz lezzeti elde ettiğinizden emin olun.
