Hassas dolgulu çikolatalı krepler lezzetlidir! Kelimeler tarif edemez - yemek yapmalısın!
Bu gerekli
- - süt - 1 bardak;
- - iki büyük yumurta;
- - bitter çikolata - 50 gram;
- - un - 1 bardak;
- - limon kabuğu rendesi ile kahverengi şeker - 1/4 su bardağı.
- Doldurmak için:
- - mascarpone - 200 gram;
- - limon kabuğu rendesi, bal - her biri 2 yemek kaşığı;
- - vanilya özü - 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü ve tereyağını ateşe koyun - tereyağı erimeli. Rendelenmiş bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Adım 2
Yumurtaları şeker ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın, çırpın, ardından unla birlikte kütleye ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru otuz dakika bir kenara koyun.
Aşama 3
İnce krepleri bir tavada kızartın, soğutun.
4. Adım
Dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, dolgu için tüm malzemeleri karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Hazır krepleri kremayla doldurun, bütün meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun!
