Şimdi çok sayıda insan düşük kaliteli alkolden zehirleniyor ve bu sadece ülkemizde değil yurtdışında da oluyor. Gerçekten de, genellikle votka hazırlama sürecinin ihlali, içindeki fusel yağları, metil alkol ve furfural içeriğinde bir artışa yol açar. Bir mağazada votka satın alırken, genellikle ürünün kalitesi hakkında şüpheler ortaya çıkar. Ancak, şu anda sizi zehirlenmeden korumaya yardımcı olacak bir içeceğin kalitesini belirlemenin birçok yolu vardır.
Bu gerekli
- - sülfürik asit;
- - turnusol kağıdı;
- - maçlar;
- - bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Bir bardağa 30-50 gram votka dökün, tam olarak aynı miktarda sülfürik asit ekleyin. Karışım siyaha döndüyse, votka sağlığınız için tehlikelidir, hemen dökülmelidir.
Adım 2
Bazı kalpazanlar, içeceğin gücünü artırmak için zayıf votkaya sülfürik asit ekler. Votka kalitesini belirlemek için turnusol testine ihtiyacınız var. Bir bardağa az miktarda şüpheli votka dökün ve turnusol kağıdını içine daldırın. Kağıt parçası kırmızıya dönerse, sağlığınız için tehlikeli olan çok miktarda asit içerdiğinden bu votkayı içmemelisiniz.
Aşama 3
Votkayı dikkatlice şişe kapağına dökün ve yakın. 40 derecelik iyi bir votka mavi bir alevle yanacaktır. Votka yanmıyorsa veya tam tersine benzin gibi parlıyorsa, bunu düşünmelisiniz. Böyle votka içmemek daha iyidir.
4. Adım
Bir şişe votka alırken sallayın. Kabarcıklar büyükse, votka suyla yüksek oranda seyreltilir. Küçük baloncuklar bir yılan gibi yükselirse, bu iyi bir votka kalitesine işaret eder.
Adım 5
Bir şişe votka açtıktan sonra, dedikleri gibi derinden solumaya çalışın. Keskin, hoş olmayan ve votka kokusu hissetmiyorsanız, bu tür votkayı reddetmek daha iyidir. Belki de votkanın bir aseton karışımı vardır veya endüstriyel alkolden yapılmıştır. Bu nedenle, sağlığınızı riske atmamak daha iyidir.
6. Adım
Votka kalitesini kontrol etmenin başka bir eski yolu var. Bir şişe votka alın ve -20 derecede dondurmayı deneyin. Şişede küçük buz parçaları bile oluşmuşsa, bu su ile seyreltildiğini gösterir. Tabii ki, böyle votka kullanmamak daha iyidir.
