Bıldırcın yumurtalarına bazen sağlık ampulleri denir. Vücudun çeşitli virüslere ve enfeksiyonlara karşı direncini arttırırlar, birçok organ ve sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler. Besinler, vitaminler ve amino asitlerle dolu olmalarına şaşmamalı. Ve hepsini tam olarak almak için, doktorlar ve doğru beslenmenin destekçileri, bu tür yumurtaları çiğ yemeyi tavsiye ediyor.
Talimatlar
Aşama 1
4 dakikadan fazla pişirildiğinde, bıldırcın yumurtası tüm dünyada değer verilen besinlerinin çoğunu kaybeder. Bu nedenle, bu ürünün bileşiminde bulunan tüm vitaminleri ve eser elementleri korumak için en iyi şekilde çiğ tüketilmelidir.
Adım 2
Çiğ bıldırcın yumurtası sadece vücut tarafından daha iyi emilmez ve onu bir miktar besinle doyurmaz, aynı zamanda sindirim sisteminin işleyişi ve midenin durumu üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir. Ülser veya gastrit gibi hasarlarıyla ilişkili hastalıkların gelişmesini önleyen bu organın duvarlarını nazikçe sararlar. Bu nedenle, yemekten 30 dakika önce aç karnına bu minyatür testislerden birkaç tane içmek özellikle faydalıdır.
Aşama 3
Çiğ yumurta yemenin hiçbir tehlikesi yoktur. Bıldırcınların vücut sıcaklığının diğer kanatlılardan birkaç derece daha yüksek olan 42 ° C olması nedeniyle, salmonelloz gibi tehlikeli bir bulaşıcı hastalığa yakalanmazlar. Bu nedenle doktorlar sadece çiğ bıldırcın yumurtası yemeyi önermektedir.
4. Adım
İdeal olarak, aç karnına suyla veya son çare olarak doğal meyve suyuyla tüketilmelidirler. Bu formda çiğ yumurta yutmak zorsa, doğal meyve suyu, muz veya diğer meyvelerle bir karıştırıcıda karıştırarak ondan sağlıklı bir kokteyl yapabilirsiniz. Böyle bir içeceğe biraz doğal bal da ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Ek olarak, çiğ bıldırcın yumurtası, örneğin patates püresi, çorba, makarna veya yulaf lapası gibi hazır yemeklere sıklıkla eklenir. Suda kaynatılmış yulaf ezmesine çiğ yumurta koymak çok faydalıdır. Oraya bir kaşık bal ve zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Böylece gastrit veya mide ülseri tedavisi için etkili bir çare bulacaksınız. Böyle bir yemek yemek özellikle kahvaltıda faydalıdır.
6. Adım
Kendinizi çiğ bıldırcın yumurtasını yutmak için çok zor buluyorsanız, fırında birkaç dakika pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir tortilla ortasında veya sadece küçük bir kasede önceden pişirilmiş büyük bir petrol şapkasına bölebilirsiniz. Fırında birkaç dakika içinde, yararlı maddelerin çökmeye zamanı olmayacak, ancak yumurta akı biraz "yakalayacak", böylece daha iştah açıcı hale gelecektir. Bu formda çocuklara verilebilir - genellikle minyatür bir yumurta onlar için standart bir tavuktan daha lezzetlidir.
7. Adım
Ayrıca çiğ bıldırcın yumurtası ile lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için süzme peynir, en sevdiğiniz baharatlar ve otlar ile karıştırılmalıdır. Bu karışım ekmek veya tost üzerine sürülebilir.
8. Adım
Bu arada, bıldırcın yumurtası kabuklarını yiyeceklere eklemek de yararlıdır, çünkü çok miktarda eser element, özellikle kalsiyum içerir. Doğal olarak, sadece dikkatlice ezilir. Yulaf lapası, süzme peynir veya hatta sadece çiğ yumurta ile karıştırılabilir.
