Havuç salatası, vitaminler, mineraller ve eser elementler açısından zengin, alışılmadık derecede sağlıklı bir yemektir. Havuçlu salatalar, sebze ve meyvelerin yanı sıra et ve deniz ürünlerini mükemmel bir şekilde birleştirir, bu yüzden havuçlu bir salata hazırlarız.
Talimatlar
Aşama 1
Vitaminli havuç salatası.
Havuç, pancar ve lahanayı eşit oranlarda çiğ olarak alın. Havuç ve pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lahanayı uzun şeritler halinde kesin. Tatmak için tuz, mayonez ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Adım 2
Havuç salatası.
2-3 büyük havuçları şeritler halinde rendeleyin, kaba bir rende üzerine 100 gram yumuşak peynir rendeleyin, bir avuç önceden ıslatılmış kuru üzüm ve mayonez ekleyin. Tatlandırmak için tuz ve mayonez ile tatlandırın.
Aşama 3
Jambonlu havuç salatası.
100 gram havuç ve 100 gram lahanayı şeritler halinde doğrayın. Her şeyi iyice ezin. 100 gram jambon ve şeritler halinde kesilmiş 1 salatalık turşusu ekleyin. Tuzla tatlandırın, mayonezle tatlandırın ve karıştırın.
4. Adım
Havuç salatası.
5-6 adet havuç rendeleyin. İnce doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tuz, karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.
Adım 5
Vitamin salatası.
Havuç, kereviz ve elmaları ince şeritler halinde kesin. Domatesleri, salatalıkları ve erikleri dilimler halinde kesin. Marul yaprakları - 3-4 parça. Tüm sebzeleri karıştırın, tuzlayın ve ekşi krema ile baharatlayın. Servis yapmadan önce salataya biraz limon suyu ve şeker ekleyin.
6. Adım
Havuç ve yaban turpu salatası.
Kaba bir rende üzerine 100 gram çiğ havuç rendeleyin, tuz ve şeker serpin, iyice ezin. İnce rendelenmiş sofra yaban turpu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve ekşi krema ile baharatlayın.
7. Adım
Sarımsaklı havuç salatası.
İnce bir rende üzerine 2 çiğ havuç rendeleyin. Sarımsakları doğrayın (tatmak için). Her şeyi karıştırın, tuzlayın ve ekşi krema veya mayonezle baharatlayın.
8. Adım
Fındıklı havuç salatası.
Kaba rendelenmiş havuç ve 50 gram kıyılmış cevizi birleştirin. Tuz ve mayonez ile tatlandırın.
