Bu yemek bize doğudan geldi. Sığır, kuzu veya tavuk ile doldurulmuş gözleme veya Ermeni lavaşından ve sos ve baharatlarla doğranmış taze sebzelerden oluşur.
Bu gerekli
- - 600 gr tavuk fileto
- - 200 gr ekşi krema
- - 2 yemek kaşığı mayonez
- - 2 paket Ermeni lavaşı
- - 2 salatalık
- - 2 domates
- - Iceberg marul veya 1 baş Çin lahanası
- - 3-4 turp
- - 1 dolmalık biber
- - otlar, sarımsak, tuz, baharatlar
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk şeritlerini bitkisel yağda kızartın. Tavukları tuz ve baharatlarla tatlandırın.
Adım 2
Sebzeleri ince doğrayın, salatası doğrayın. Otları doğrayın ve sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Sos için az yağlı ekşi krema, mayonez ve otları sarımsakla birleştirin.
4. Adım
Sebzeleri, soğutulmuş tavuk ve sosu birleştirin.
Adım 5
Her porsiyonu yarıya pide ekmeğine sarın.
