Peynir altı suyu, yemek pişirmede aktif olarak kullanılan bir üründür. Çok miktarda vitamin ve mineral içermesi nedeniyle peynir altı suyu birçok hastalık için gıdalarda kullanılması tavsiye edilir. Saç, cilt ve tırnaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, onları güçlendirir ve görünümlerini iyileştirir. Lezzetli bir kahvaltı veya ikindi atıştırmalığı için peynir altı suyu bazlı krep veya krep kullanın.
Bu gerekli
- Peynir altı suyu ile krep:
- - 0,5 litre peynir altı suyu;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 2 yumurta;
- - tuz;
- - 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 0,5 litre süt;
- - un.
- Peynir altı suyu krepleri:
- - 1 litre peynir altı suyu;
- - 3 yumurta;
- - 7 yemek kaşığı şeker;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - tuz;
- - un.
Talimatlar
Aşama 1
Peynir altı suyu ile krep
0,5 litre taze peynir altı suyunu derin bir kaseye dökün. Peynir altı suyuna 1 çay kaşığı soda ekleyin ve iyice karıştırın. Serumu 40 dakika ılık bir yerde bırakın.
Adım 2
Kabartma tozu ile peynir altı suyuna 2 çiğ tavuk yumurtası, tadı tuz, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Peynir altı suyuna un dökün ve un topakları tamamen kaybolana kadar her şeyi karıştırın. Ekşi krema kalınlığında bir hamur almalısınız.
4. Adım
Elde edilen hamura yaklaşık 0,5 litre süt dökün, her şeyi karıştırın.
Adım 5
Bir kızartma tavası önceden ısıtın, üzerine bitkisel yağ dökün.
6. Adım
Bir porsiyon hamuru tavaya dökün. Farklı yönlerde yatırarak, hamurun tava yüzeyine eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
7. Adım
Hoş bir altın kahverengi olana kadar her iki tarafta krep pişirin.
8. Adım
Bitmiş krepleri bir tabağa koyun ve sıcak servis yapın.
9. Adım
peynir altı suyu krep
Bir tencerede 1 litre peynir altı suyunu 7 yemek kaşığı toz şeker ile şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Adım 10
Peynir altı suyuna tatmak için 3 yumurta ve tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın.
11. Adım
Hamur tabanına 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Daha sonra oldukça kalın bir hamur yoğurarak porsiyonlar halinde un ekleyin. Kaşıktan akmamalı, düzgün bir şekilde düşmelidir.
Adım 1/2
Önceden ısıtılmış tavada krepleri gerektiği kadar yağ ekleyerek kızartın. Krepler arasında bir mesafe bırakarak hamuru bir çorba kaşığı ile yayın.
Adım 13
Bitmiş krepleri seçtiğiniz bir içecekle servis edin.
