Burada olmasa da en sadık et severlere bile hitap edecek çok hafif, lezzetli ve narin bir salata.
Bu gerekli
- - 1 büyük soğan
- - 2 yumurta
- - 1 büyük ekşi elma
- - 100 gr yarı sert peynir
- - ekşi krema 15-20%
- - mayonez
Talimatlar
Aşama 1
Fransız salatasını katmanlar halinde bir salata kasesine koyun. İlk katman soğandır. İlk önce büyük bir soğan alın, soyun ve çok ince dilimler halinde kesin. Soğanın üzerine 3 dakika kaynar su dökün, ardından bu sıcak suyu boşaltın ve soğanı akan soğuk su altında durulayın. Suyun boşalmasına izin verin. Soğanı salata kasesinin dibine koyun. Şimdi ayrı bir kapta 1: 1 oranında ekşi krema ve mayonez karışımı hazırlıyoruz. Tüm katmanı bu karışımla iyice kaplıyoruz.
Adım 2
Salatamızın ikinci katı yumurtadan oluşuyor. Yumurtaların sert kaynatılması gerekir. Onları kabuktan temizliyoruz, sonra ince bir rende üzerine sürüyoruz. Salatamızın ikinci katı olan yumurtaları soğanın üzerine diziyoruz ve ayrıca ekşi krema ve mayonez karışımı ile kaplıyoruz. Üçüncü katman bir elmadan oluşur. Önce kabuğunu soyun ve ardından kaba bir rende üzerine sürün. Bir yumurtaya yaydık, ekşi krema-mayonez karışımıyla kapladık. Son katman peynirdir. Üçü ince bir rende üzerine (çok daha yumuşak ve daha hoş çıkıyor), dikkatlice üç katın üzerine bir salata kasesine koyun. Deyim yerindeyse sosumuzla güzelce kaplıyoruz.
Aşama 3
İsteğe göre üzerini ince rendelenmiş ceviz veya baharatlarla süsleyebilirsiniz (arzuya göre). Salatayı buzdolabına koyun ve servis yapmadan önce ıslanması için zaman verin.
