Bu baharat, dünyanın her yerindeki gurmeler tarafından uzun zamandır saygı görüyor, çünkü onun sayesinde birçok yemek daha da lezzetli hale geliyor. Ancak herkes, yemeğin tadını zenginleştirmenin yanı sıra hardalın birçok faydalı özelliği olduğunu bilmiyor. Hangileri?
Talimatlar
Aşama 1
Hardal ve özellikle üretildiği hardal tohumları çinko, magnezyum, potasyum vb. içerir. Baharat ayrıca enzimler, mukus, glikozitler, diyet lifi içerir. Hardaldaki A, B, E ve D vitaminlerinin yüksek içeriğine dikkat etmek önemlidir Bu arada, A vitamini altı aydan fazla bir süre içinde kalır. Yağ bileşeni, erusik, linolenik, yer fıstığı, oleik ve linoleik asitlerle temsil edilir. Baharattaki glikozitler sinalbin ve snigrin bronşit ve öksürük tedavisinde yardımcı olur.
Adım 2
Hardal, güçlü anti-inflamatuar, anti-fungal ve anti-mikrobiyal özelliklere sahiptir. Buna antioksidan, saran ve müshil etkisi eklenir.
Aşama 3
Bu baharat beyindeki kan dolaşımını uyarabilir ve hafızayı iyileştirebilir. Hardal, diğer tüm faydalarının yanı sıra iştahı artırır, yağları parçalar, mide suyunun salgılanmasını artırır ve proteinli gıdaların sindirimini iyileştirir. Sıkı bir diyet yapıyorsanız, hardaldan vazgeçemezsiniz.
4. Adım
Soğuk algınlığı için baharat alınmalıdır. Öksürük ve larenjite yardımcı olur ve ayrıca ısınma özellikleriyle bilinir.
Adım 5
Nevralji, bronşit ve romatizma için kullanılan hardal sıvalarının varlığından elbette birçok kişi haberdardır. Hardal tozu bazen yağlı saç derisini yıkamak için kullanılır. Cilt rahatsızlıklarının tedavisi için de iyidir. Ve bu baharat aynı zamanda tutkuyu ateşleyebilen bir afrodizyaktır. Bu amaçla, en çok Doğu'da kullanılır.
