Bu tarife göre hazırlanan pasta lezzetli ve sulu çıkıyor. Tüm hane halkı üyeleri kesinlikle mutlu olacak.
Bu gerekli
- • 1,5 su bardağı un ve şeker;
- • 3 ekşi elma;
- • 1 küçük paket kabartma tozu;
- • 250 gram ekşi krema;
- • 3 tavuk yumurtası.
Talimatlar
Aşama 1
Temiz bir kaseye şekeri dökün ve bir yumurta ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli veya mikser ile iyice çırpın. Bundan sonra, oraya ekşi krema koymanız gerekir.
Adım 2
Hamuru iyice karıştırın ve bir elek ile elenmiş unu dökün. Aynı karışıma kabartma tozu gönderin. Ardından, hazırlanan kütleyi homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırmanız gerekir. Sonuç olarak, bir hamur almalısınız.
Aşama 3
Sonra elmaları hazırlamanız gerekecek. Tohumları ve çekirdeği soyun ve çıkarın. Elmaları ince dilimler halinde kesin.
4. Adım
Şimdi pişirme kabını hazırlamanız gerekiyor. Parşömen (pişirme) kağıdı ile hizalayın. Ardından dilimlenmiş elmaları teker teker daire içine alın. Üzerine şeker serpin. İstenirse tarçın serpin. Pişmiş hamuru elmaların üzerine dökün.
Adım 5
Bu arada fırının 180 dereceye kadar ısınması gerekecek. İçine bir fırın tepsisi koyun ve 50-60 dakika bekletin. Süre değişebilir, bu nedenle kekin hazır olup olmadığını bir kürdan veya kibritle kontrol etmek daha iyidir. Çubuk hamurdan kuru çıkıyorsa, turta hazırdır.
6. Adım
Keki fırından çıkarın ve soğutun. Ardından kalıbı ters çevirin ve turtayı bir tabağa koyun. Elmalı turta hazır.
