Orta derecede kırmızı şarap tüketiminin sağlığa birçok faydası vardır. Ancak son zamanlarda, biranın insan vücudu üzerindeki faydalı etkilerini doğrulayan birçok bilimsel çalışma ortaya çıktı.
Bira içmenin faydaları hakkında
Bira ve Damıtma Enstitüsü'nden Dr. George Philliskerk'in araştırmasına göre, orta dozda bira vücut üzerinde son derece olumlu bir etkiye sahiptir. Bununla birlikte, dozaj konusu önemli bir rol oynar - kadınlar için yarım litreden ve erkekler için bir litreden fazla değil. Aynı zamanda bilim adamına göre estetik olmayan bir görünüm veren bira göbeği bir efsanedir. Phylliskerk, bira göbeğinin alkollü içeceklerden değil, yerleşik yaşam tarzından kaynaklandığına inanıyor.
İspanyol Granada Üniversitesi çalışanları tarafından yapılan araştırmaya göre - bira, susuzluğu gidermekten çok daha iyidir. Enstitünün bilim adamları, köpüklü içecekte karbondioksit bulunması nedeniyle sıvının vücut tarafından çok daha hızlı emildiğini ve böylece susuzluğun daha iyi giderildiğini bulmuşlardır. Ek olarak, bira, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan bir dizi eser element, özellikle potasyum içerir.
Harvard profesörü Charles Bamforth, biranın genel olarak diğer tüm alkollü içeceklerden daha fazla besin içerdiğini iddia ediyor. Ona göre, bira kemikler için iyidir, çünkü bu içeceğin içerdiği etanol kemik dokusunun yıkım sürecini yavaşlatır ve silikon kemiklerdeki mineral içeriğini arttırır. Ek olarak, bira, bağırsak mikroflorasını stabilize eden günlük sağlıklı diyet lifi değerinin %30'unu içerir.
İspanyol Pediatri Derneği, alkolsüz bira içmenin alkollü bir muadili ile aynı faydalı etkilere sahip olduğunu buldu. Aynı miktarda faydalı eser elementler ve mineraller içerir. Ayrıca enstitü çalışanları, ölçülü bira içmenin emziren anneler için faydalı olduğunu kanıtlamıştır.
Biranın sosyal faydaları hakkında
Biranın sadece sağlık üzerinde değil, aynı zamanda insan sosyal becerileri üzerindeki etkisi alanındaki çalışmaların ekonomistler ve psikologlar tarafından yapıldığını belirtmekte fayda var. Kaliforniya Üniversitesi'ndeki bilim adamları, yakın zamanda alkolün insan gelirini artırmadaki rolüne ilişkin araştırma sonuçlarını yayınladılar. Son verilere göre, orta düzeyde alkolik çalışanlar, alkolsüz çalışanlara göre şirketlerine ortalama %10-14 daha fazla gelir sağlıyor. Müstehcen diş hekimleri dışında herkes için açık bir kast olarak, toplumda daha fazla sosyalleşme derecesine sahip olduklarından, temas kurmak için çok daha fazla fırsat elde ederler.
