Pişmiş veya bütün kavrulmuş bir tavuğun tatil masasında güzel görünmesi için onu dekore etmeniz gerekir. Bunun için taze sebzeler, meyveler, garnitürler kullanabilirsiniz. Kağıt süslemeler yapabilirsiniz - papillotlar.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuğu süslemek için tabaktakiyle aynı malzemeleri kullanın. Örneğin, petrolle doldurulmuş bir kuş, bir daire içine yerleştirilmiş mantar kapaklarla süslenebilir.
Adım 2
Kızarmış tavuğu bir file mayonez veya ketçap ile süsleyin. Izgara yerine bukleler çizebilir, hatta bir yazıt yapabilirsiniz.
Aşama 3
Tavuk yemeğinizi bir garnitür ile süsleyin. Patates yumrularını büyük parçalar halinde kesin, yarı pişene kadar kaynatın ve ardından kaynayan tereyağında kızartın. Tavuğu geniş bir tabağa alın ve etrafına patatesleri yerleştirin. Yeşillik ekleyin, herhangi bir tavuk yemeği ile iyi gider.
4. Adım
Salatalıkları halkalar halinde kesin ve domatesleri ikiye bölün ve tavuğun etrafına bir tabağa koyun. Salatalık ayrıca uzun, ince şeritler halinde kesilebilir. Her birini ikiye katlayın ve güzel dalgalı bir kenarlık oluşturmak için servis tabağının kenarına sıkıca yerleştirin. Zeytinleri ve zeytinleri - bütün veya halkalar halinde kesebilirsiniz.
Adım 5
Domateslerden güller yapın. Olgun bir domates seçin ve keskin bir bıçak kullanarak kabuğunu uzun bir şerit halinde çıkaracak şekilde kesin. Domatesin tabanından sapa doğru hareket etmeniz gerekir. Ortaya çıkan spirali bükün ve bir gül oluşturun.
6. Adım
Dekorasyon için sebzeler yerine meyveler kullanabilirsiniz: tavuk, halkalar halinde kesilmesi ve yeşilliklerin üzerine konması gereken narenciye (kireç, limon, portakal) ile iyi gider.
7. Adım
Kızarmış tavuğu süslemek için papillotlar yapın. Düz beyaz kağıt alın, şeritleri 8 cm genişliğinde sayfanın tam uzunluğuna kadar kesin. Onları uzunlamasına ikiye katlayın.
8. Adım
1-1,5 santimetre kenarına kesmeden, 0,5-0,7 santimetre aralıklarla makasla kat tarafındaki çentikleri kesin. Papillotların düzgün olması için iş parçası üzerinde işaretler yapılması tavsiye edilir. Elde edilen saçaklı tavuk budu ile süsleyin. Papillotların kenarlarını un veya nişasta tutkalı ile yapıştırın.
