Her yılbaşı tatilinde sevecen ev kadınları ailelerini ve özellikle çocukları şımartmaya çalışırlar. Burada tatlılar olmadan yapamazsınız. Bu doğum günü pastası sadece küçük tatlı dişler için değil, yetişkinler için de orijinal bir sürpriz olacak.
Bu gerekli
- Test için:
- - 150 gr tereyağı
- - 3 su bardağı un
- - 3 yumurta
- - 3 poşet hindistan cevizi
- - 1 poşet vanilya şekeri
- - 1 su bardağı şeker
- - ½ çay kaşığı tuz
- - ½ çay kaşığı soda
- Krema için:
- - 400 gr ekşi krema (yağlı)
- - 1 su bardağı şeker
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları bir su bardağı şekerle köpürene kadar çırpın. Tereyağını eritin, hafifçe soğutun ve yumurta karışımına ekleyin.
Adım 2
Vanilya şekeri, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyin.
Aşama 3
Yuvarlak şekli parşömen kağıdı ile kaplayın ve sıvı yağ ile yağlayın.
Hamuru kalıba dökün ve 170-180 derecede 40-45 dakika pişirin.
4. Adım
Bitmiş keki soğutun ve kalıptan çıkarın. Bitmiş bisküviyi uzunlamasına birkaç parçaya kesin.
Adım 5
Ekşi krema ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın.
6. Adım
Kremalı pandispanya keklerini kardan adam şeklinde bir tepsiye yerleştirin. Üzerine hindistan cevizi serpip süsleyin.
