İncelik, süzme peynirli keklerden oluşur ve yoğunlaştırılmış sütle doyurulur. Kek ağzınızda eriyor, kendinizi yemekten koparmak mümkün değil.
Bu gerekli
- - 250 gr süzme peynir
- - 250 gr toz şeker
- - 3 yumurta
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
- - 500 gr un
- - 30 ml likör
- - 250 ml yoğunlaştırılmış süt
- - 1 limon
Talimatlar
Aşama 1
Bisküvi yap. Toz şeker ve yumurtaları çırpın, kabartma tozu, süzme peynir, un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru yoğurun, yapışkan olacaktır.
Adım 2
Hamuru yağlı kağıt serilmiş ve bitkisel yağ ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Fırından çıkarın, hafifçe soğutun. Bisküviyi altı eşit katmana kesin. Bir tabak koyun ve kekleri kesin. Kesimleri kırıntılara doğrayın.
Aşama 3
Kremayı hazırlayın. Tereyağını bir mikserde çırpın, kaynamış yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve tekrar çırpın. Lezzetini limondan çıkarın. Limonu ve kabuğu rendeleyin. krema koyun..
4. Adım
Her bir kabuğu kayısı likörü ile bolca ıslatın ve krema ile fırçalayın. Bir tabağa üst üste koyun. Kalan krema ile pastanın kenarlarını dikkatlice yağlayın. Bitmiş pastanın üzerine kırıntıları serpin. 8-10 saat buzdolabında bekletin. Pastayı buzdolabından çıkarın, 30-45 dakika oda sıcaklığında bekletin ve servis yapın.
