Böyle bir pasta hazırlamak çok uygun ve karlı. Hazırlanması minimum zaman alır, hamurla uğraşmanıza gerek kalmaz ve çok lezzetli olur.
Bu gerekli
- - 2 adet. tavuk göğsü;
- - 1 BİLGİSAYAR. ampul soğan;
- - 1 kutu salamura mantar;
- - 3 parça. havuçlar;
- - 3-4 yemek kaşığı. yemek kaşığı krema (%22);
- - 3-4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 1 limon suyu;
- - 150 gr sert peynir;
- - et baharatları (tuz, karabiber, hindistan cevizi);
Talimatlar
Aşama 1
Marine sosu hazırlayın: limon suyunu sıkın, tuz, karabiber, hindistan cevizi ekleyin.
Eti marine edin: ince şeritler halinde kesin, derin bir tabağa koyun, marine sosu üzerine dökün, karıştırın, iyice ezin ve bir kenara koyun.
Adım 2
Havuçları kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı ve mantarları ince ince doğrayın.
Soğanı sıvı yağın içine yayın, mantarları ekleyin, biraz daha kızartın, ardından kremayı ekleyin, iyice karıştırın ve biraz pişirin.
Aşama 3
Kalıbı bitkisel yağla yağlayın, et şeritlerini yanlara ve tabana koyun.
Rendelenmiş peynir serpin, ardından soğutulmuş mantarları ekleyin.
Sonra havuçları yayın ve üstüne kalan et parçalarını spiral şeklinde yayın.
4. Adım
Önceden 200 °C'ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Pasta çok meyve suyu ürettiğinde, 30 dakika sonra boşaltılmalıdır.
Et parçalarının birleşim yerlerine peynir serpin.
Peyniri eritmek ve hafifçe kızarmak için fırına geri koyun.
Pastayı 10 dakika soğumaya bırakın ve bir tabağa aktarın.
